Découvrez le cocktail Between the Sheets, une délicieuse variation du renommé Sidecar, avec une préparation à la fois simple et élégante.
Matériel :
Passoire à cocktail
Le shaker
Coupe
Ingrédients :
3 cl Rhum blanc Old Nick
3 cl Cognac Courcel
3 cl Triple sec Marie Brizard
2 cl Jus de citron jaune pressé
Préparation du Between the Sheets
1. Mélangez les ingrédients
Munissez-vous d’un shaker et déposez-y quelques glaçons.
Versez le rhum blanc Old Nick, le cognac Courcel, le triple sec et le jus de citron.
Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes.
2. Servez
Munissez-vous d’un coupe.
Incorporez votre mélange en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Conseils de préparation
Pour décorer votre verre, garnissez-le d’un zeste ou d'une rondelle de citron jaune. Vous pouvez tout aussi bien le givrer.
Astuce mixologie - Comment utiliser un shaker ?
Ma liste de course
PourPersonnes
3 cl Rhum blanc Old Nick
Où acheter
70 CL
1 L
1,5 L
3 cl Cognac Courcel
3 cl Triple sec Marie Brizard
Où acheter
2 cl Jus de citron jaune pressé
Le saviez-vous ?
Le Between the Sheets représente une variation de l'illustre Sidecar. Souvent attribué à Harry MacElhone du New York Bar de Paris, également créateur du Sidecar, son origine exacte reste encore trouble. Selon la rumeur, ce cocktail aurait été offert aux clients des maisons closes pour inspirer vitalité et vigueur avant leurs moments intimes avec les courtisanes, d'où son nom évocateur « Between the Sheets » (qui signifie "entre les draps" en Français). Le nom de ce cocktail serait apparu pour la première fois en 1930, dans le livre de recettes de cocktails "ABC of Mixing Cocktails" publié par ce fameux Harry MacElhone.
