Découvrez un mélange rafraîchissant et élégant avec le cocktail Mêlée Cassis. Une explosion de saveurs en une seule gorgée, parfait pour égayer vos soirées.
Ajoutez un ou deux glaçons pour apporter un peu de fraîcheur.
Conseils de préparation
Pour réaliser ce cocktail, nous vous conseillons la crème de cassis l'Héritier Guyot qui Dijon est la référence phare de L’Héritier-Guyot au goût sucré et acidulé. Elle saura trouver sa place dans la plupart de vos mix-vins ou mix-bières !
Pour apporter une touche décorative à votre verre, confectionnez une petite brochette de fruits rouges frais, cassis, framboises et myrtilles, agrémentée d'une feuille de menthe. Posez sur les deux bords du verre. Si vous ne voulez pas ajouter de glaçons, pensez à bien rafraîchir les différents ingrédients et le verre au réfrigérateur avant de préparer votre cocktail. Pour réaliser un Mêlée cassis, choisissez un vin rouge léger mais pas trop fruité car il sera masqué par la crème de cassis. Un Beaujolais est parfait ou encore un Bourgogne pinot noir. Vous aimez les cocktails à base ce crème de cassis et vin ? Découvrez sans tarder d'autres recettes comme le Douceur Printanière avec un vin blanc pétillant et des feuilles de basilic ou Parfum Gourmand avec un vin blanc sec et des feuilles de menthe
Décorer votre cocktail avec des fruits
Ma liste de course
PourPersonnes
6 cl Crème de cassis L'Héritier-Guyot
Où acheter
2 cl Vin rouge
4 cl Limonade
Le saviez-vous ?
La crème de cassis, inséparable de la Bourgogne, est née en 1841. Le liquoriste Auguste-Denis Lagoute crée cette liqueur onctueuse qui connaît un beau succès. Normal avec un tel nom ! Pour produire suffisamment, il demande aux Bourguignons de planter des cassissiers. En 1904, un garçon de café invente le blanc cass. Et en 1945, c'est le maire de Dijon, le chanoine Kir, qui crée le fameux kir, mélange de vin pétillant et de crème de cassis. Aujourd'hui, le cassis de Dijon bénéficie d'une IGP (indication d'origine protégée) et est fabriqué par quatre grandes maisons.
