Envie d’un cocktail qui évoque instantanément les vacances, la fraîcheur et l’exotisme ? Avec sa couleur bleu lagon, ses arômes tropicaux et sa texture onctueuse, vous apprécierez à coup sûr le cocktail Swimming Pool si la Piña Colada est l'un de vos cocktails préférés !
Secouez énergiquement pendant 10 à 15 secondes pour bien mélanger et rafraîchir le tout.
3. Filtrez et servez
Remplissez le verre de glace pilée.
Filtrez le contenu du shaker dans le verre à l’aide d’une passoire à cocktail.
Conseils de préparation
Présentation et décoration
Le Swimming Pool est un cocktail qui se déguste aussi avec les yeux. Pour un effet optimal : utilisez un grand verre transparent de type tulipe/hurricane pour mettre en valeur la couleur bleue. Pour donner l'illusion d'une Pina Colada bleue, vous pouvez ajouter une brochette avec une tranche d'ananas et une cerise confite.
Quelle crème fraîche utiliser ?
Utilisez de préférence une crème liquide avec un taux de matière grasse assez élevé. Elle permet d’obtenir une texture plus onctueuse et homogène dans le mélange, tout en adoucissant les saveurs alcoolisées.
Cocktail Swimming Pool sans vodka
Pour une version plus exotique et moins alcoolisée, supprimez la vodka. Le résultat est un cocktail plus rond, où le rhum s’exprime pleinement. Idéal pour ceux qui aiment les saveurs caribéennes.
Swimming Pool cocktail Malibu
Si vous souhaitez obtenir un cocktail légèrement plus alcoolisé et moins onctueux, il est possible de remplacer la crème de coco par de la liqueur de coco (de type Malibu). Cela apporte une touche plus sucrée et exotique à la recette.
Recette du Swimming Pool sans alcool
Pour une alternative sans alcool, remplacez la vodka et le rhum par du rhum sans alcool, et le curaçao bleu par du sirop de curaçao bleu. Vous conservez ainsi la belle couleur et une saveur douce et fruitée.
Cocktail Swimming Pool au Thermomix
Pour une version frozen, mixez tous les ingrédients avec une poignée de glaçons dans un blender ou un Thermomix. Vous obtiendrez une texture granitée ultra rafraîchissante, parfaite pour les journées d’été.
Ma liste de course
PourPersonnes
4
cl de Rhum blanc Old Nick
Où acheter
70 CL
1 L
1,5 L
2
cl de Vodka Poliakov
Où acheter
20 CL
70 CL
1 L
1,5 L
1
cl de Curaçao bleu Marie Brizard
Où acheter
4
cl de Jus d'ananas Caraïbos
Où acheter
2
cl de Crème de coco
2
cl de Crème fraiche
Le saviez-vous ?
Origine et histoire du Swimming Pool
Le Swimming Pool aurait été créé en 1979 par Charles Schumann, célèbre Barman allemand, au Harry's New York Bar à Berlin. Inspiré par le succès du Blue Lagoon et de la Piña Colada, il aurait voulu marier la fraîcheur d’un cocktail bleu à la douceur crémeuse de la coco.
Quel goût a le curaçao ?
Le curaçao est très sucré et a un goût d'orange. Selon la liqueur choisie, il peut être très légèrement amer en fin de bouche, amertume qui est contrebalancée par le sucre.
