Avec sa teinte bleutée et ses notes d'agrumes, la Blue Margarita se prête parfaitement aux soirées estivales ou aux événements festifs. À base de curaçao bleu, de tequila et de citron vert, elle séduit autant par son goût que par sa couleur bleue.
Matériel :
Shaker
Passoire à cocktail
Doseur
Verre à cocktail
Ingrédients :
5
cl de Tequila Silver Jose Cuervo
2
cl de Liqueur de Curaçao bleu Marie Brizard
2
cl de Jus de citron vert
1
Citron vert
Sel
Préparation de la Blue Margarita
1. Givrez le bord du verre
Coupez un citron vert en quartiers.
Frottez le bord de votre verre à cocktail avec un quartier de citron vert.
Versez du sel dans une petite assiette.
Trempez délicatement le bord du verre dans le sel.
2. Mélangez les ingrédients
Remplissez un shaker de glaçons.
Versez la Tequila Silver Jose Cuervo, le curaçao bleu et le jus de citron vert.
Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes.
3. Servez le cocktail
Versez le cocktail dans le verre givré à l’aide d’une passoire à cocktail.
Conseils de préparation
Quelle tequila choisir pour la Blue Margarita ?
Privilégiez une tequila blanche pour obtenir un cocktail clair et lumineux. La tequila San José Silver est idéale grâce à ses arômes francs et sa belle fraîcheur.
Sucre ou sel pour le givrage de la Margarita ?
Traditionnellement, la Margarita se sert avec un bord givré au sel. Mais pour une version plus douce, le sucre peut être une alternative.
Comment apporter une touche plus sucrée ?
Ajoutez 1 cl de sirop d’agave pour une version plus douce.
Comment avoir un cocktail bien frais ?
Idéalement, mettez votre verre au réfrigérateur ou au congélateur quelques minutes avant de réaliser le cocktail afin que le verre soit bien frais.
Astuce Cocktail - Les méthodes pour shaker et diluer un cocktail
Ma liste de course
PourPersonnes
5
cl de Tequila Silver Jose Cuervo
Où acheter
2
cl de Liqueur de Curaçao bleu Marie Brizard
Où acheter
2
cl de Jus de citron vert
1
Citron vert
Sel
Le saviez-vous ?
Qu'est-ce que le curaçao bleu ?
Le curaçao bleu est une liqueur à l’arôme d’orange produite à partir de l’écorce séchée de laraha, un agrume originaire de l’île de Curaçao. La couleur bleue est due à un colorant ajouté à la liqueur.
L’origine de la Margarita
Le cocktail Margarita est un grand classique de la mixologie mexicaine. Selon la légende, il aurait vu le jour en 1948, imaginé par Margaret Sames, une Américaine passionnée de cocktails qui recevait régulièrement des invités dans sa villa d'Acapulco. Elle aurait mélangé tequila, triple sec et jus de citron vert pour créer une boisson rafraîchissante et élégante. Le succès de ce mélange fut tel que ses amis le baptisèrent "Margarita", en son honneur.
