Découvrez la recette sans alcool Fleur d'Amour, une explosion tropicale de saveurs où chaque gorgée représente une harmonie exquise de douceur fruitée et de fraîcheur légèrement acidulée.

 

Matériel :

  • Shaker
  • Doseur
  • Tumbler/Verre long drink

Ingrédients :

  • 7 cl Nectar de banane Caraïbos
  • 7 cl Nectar de mangue Caraïbos
  • 4 cl Jus d'ananas Caraïbos
  • 1 trait Jus de citron vert pressé

Préparation de la Fleur d'Amour

  1. 1. Mélangez les ingrédients
    1. Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, versez les 7 cl de nectar de banane Caraïbos.

    2. Ajoutez ensuite les 7 cl de nectar de mangue Caraïbos et les 4 cl de jus d’ananas Caraïbos.

    3. Finissez avec le trait de jus de citron vert frais.

    4. Fermez le shaker et secouez vivement.

    5. Versez dans un verre long drink avec les glaçons et servez.

Conseils de préparation

Vous pouvez saupoudrer le cocktail de poudre de noix de coco ou de noix de coco râpée. Les nectars de banane et de mangue ayant une consistance épaisse, la décoration restera à la surface.

Même si la consistance du mélange est épaisse de base, vous pouvez le passer au blender pour en faire une version smoothie mousseuse et encore plus onctueuse.

Vous pouvez aussi rajouter une cerise sur le bord du verre pour ajouter une touche de couleur.

Pour rester dans les saveurs exotiques avec les mélanges de nectars, vous pouvez goûter les cocktails sans alcool Passion Tropicale, Fleur de lotus ou Coucher de soleil ; pour du cocktail alcoolisé, vous choisirez le Tropical Jungle ou le Madinina.

Astuce mixologie - Comment faire de la glace pilée ?

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Le saviez-vous ?

A priori originaire d’Inde, la mangue s’est répandue progressivement dans le monde entier, en passant par la Malaisie et l’Extrême-Orient puis la Chine ; ensuite, après son expansion au Moyen-Orient et en Afrique, elle fut importée au Brésil et aux États-Unis. Même produite partout dans le monde, la mangue reste majoritairement un produit de l’Inde, où elle est consommée quotidiennement.
La mangue est utilisée de différentes manières dans la cuisine exotique : en fruit cru, tout simplement, mais aussi dans les desserts, en confiture ou chutney, sèche et moulue dans de nombreux plats (ce qu’on appelle l’amchur), ou même cuite.

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