Name: Recette cocktail Frozen Pink | Destination Cocktails
Prep time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: - 6 cl de porto rosé; - 10 framboises congelées

notez ce cocktail

Ingrédients :

- 6 cl de Porto Cruz rosé
- 10 framboises congelées

Comment préparer le Frozen Pink, cocktail mêlant porto rosé et framboises ?

Dans un blender, disposez 10 framboises congelées.
Versez ensuite 6 cl de Porto Cruz rosé
Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.
Versez votre préparation dans un verre à cocktail et dégustez sans attendre : le Frozen Pink se boit très frais !

Conseils de préparation

Vous pouvez décorer votre Frozen Pink de quelques framboises fraîches, à déposer sur le rebord du verre ou à disposer en brochette. Et pour une touche de couleur supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche.

Afin de vous assurer qu’aucun petit pépin de framboise ne viendra gêner votre dégustation, n’hésitez pas à filtrer votre cocktail à l’aide d’une passoire au moment de le servir dans votre verre.

Vous aimez tout particulièrement les cocktails à base de porto rosé à l’apéritif ? Osez le Pink Flower et son sirop de rose, le Pink Purple et son sirop de mûre, ou encore le Sweet Pink et son nectar de goyave !

Matériel pour un cocktail : que choisir ?

Le saviez-vous ?

Dernier né de la famille des vins de Porto, le porto rosé a fait une entrée plutôt remarquée dans les rangs des vins officiellement reconnus par l’Institut des Vins de Porto. L’Institut a en effet été accusé par les puristes d’avoir cédé aux pressions des grands distributeurs en acceptant trop rapidement d’accorder le titre de vin de Porto au porto rosé.
L’institut des Vins de Porto a toutefois justifié sa décision de reconnaitre le porto rosé comme un vin de Porto à part entière. Fabriqué avec les mêmes cépages de raisin rouge que le porto rouge, son procédé de fabrication unique lui confère des notes fraîches et délicatement fruitées. Le porto rosé a ainsi pu trouver sa place dans la famille des vins de Porto et sur toutes les tables à l’heure de l’apéritif.