Recette Pink Mojito

Fruité
Verre à Mojito
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 5 cl de porto rosé
- 1/2 citron jaune frais
- 6 à 8 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à café de cassonade
- Glaçons

Comment préparer le Pink Mojito, version revisitée du Mojito au porto ?

Prenez un verre à cocktail ou un verre à mojito.

Déposez-y 6 à 8 feuilles de menthe fraîche, un demi-citron jaune frais coupé en dés et 2 cuillères à café de cassonade.

Pilez le tout à l’aide d’un pilon en vous assurant de bien faire ressortir le jus du citron.

Ajoutez de la glace pilée et 5 cl de porto rosé puis mélangez le tout à l’aide d’une cuillère à mélange.

Filtrez votre préparation à l’aide d’une passoire avant de servir votre cocktail. Vous pourrez ainsi retirer les éventuels résidus qui s’y trouvent encore, comme des pépins de citron.

Servez sans attendre : le Pink Mojito se déguste très frais !

Conseils de préparation

Pour renforcer les saveurs mentholées et acidulées de votre Pink Mojito, vous pouvez déposer des feuilles de menthe fraîche et une rondelle de citron à la surface du verre.

Vous n’avez pas de glace pilée ? Placez quelques glaçons dans un torchon posé bien à plat sur votre plan de travail. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, écrasez les glaçons jusqu’à obtenir une belle glace pilée qui sera parfaite pour votre cocktail.

Vous appréciez les cocktails frais et fruités à base de porto rosé ? Nous avons plusieurs recettes qui raviront vos papilles ! Entre le Pink Bloody et ses oranges sanguines, le Red Lady aux saveurs de fraise et de cerise, ou encore le Sweet Pink à la goyave et à la framboise, à vous de choisir !

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
5 cl Porto rosé
Où acheter
1/2 Citron jaune
8 feuilles Menthe fraîche
2 cuillères à café Cassonade

Le saviez-vous ?

Le Mojito est un cocktail inventé au XVIe siècle sur l’île de Cuba par les corsaires et pirates de la région. La recette originale est simple : du rhum, du citron, de la menthe, du sucre de canne, de l’eau gazeuse et de la glace pilée. Aujourd’hui encore, le mojito classique est l’un des cocktails les plus dégustés à l’apéritif.
Pour plaire à tous les goûts, le Mojito se décline désormais sous de nombreuses formes : des plus fruitées aux plus originales. Avec du curaçao, du porto rosé, de la téquila, et tout un éventail de fruits, il y existe un Mojito pour chaque envie !
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