Découvrez le Pink Mojito, une variante colorée et créative du classique Mojito. Ce cocktail offre un mélange où la menthe fraîche et le citron se mêlent harmonieusement à la douceur du porto rosé et de la cassonade. Le Pink Mojito est une belle façon de surprendre et de régaler vos invités avec une version festive du mojito traditionnel !
Matériel :
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Ingrédients :
- 5 cl Porto rosé
- 1/2 Citron jaune
- 8 feuilles Menthe fraîche
- 2 cuillères à café Cassonade
Préparation du Pink Mojito
Prenez un verre à cocktail ou un verre à mojito et déposez-y 6 à 8 feuilles de menthe fraîche, un demi-citron jaune frais coupé en dés et 2 cuillères à café de cassonade.
Pilez le tout à l’aide d’un pilon en vous assurant de bien faire ressortir le jus du citron.
Ajoutez de la glace pilée et 5 cl de porto rosé puis mélangez le tout à l’aide d’une cuillère à mélange.
Filtrez votre préparation à l’aide d’une passoire avant de servir votre cocktail. Vous pourrez ainsi retirer les éventuels résidus qui s’y trouvent encore, comme des pépins de citron.
Servez sans attendre : le Pink Mojito se déguste très frais !
Conseils de préparation
Pour renforcer les saveurs mentholées et acidulées de votre Pink Mojito, vous pouvez déposer des feuilles de menthe fraîche et une rondelle de citron à la surface du verre.
Vous n’avez pas de glace pilée ? Placez quelques glaçons dans un torchon posé bien à plat sur votre plan de travail. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, écrasez les glaçons jusqu’à obtenir une belle glace pilée qui sera parfaite pour votre cocktail.
Vous appréciez les cocktails frais et fruités à base de porto rosé ? Nous avons plusieurs recettes qui raviront vos papilles ! Entre le Pink Bloody et ses oranges sanguines, le Red Lady aux saveurs de fraise et de cerise, ou encore le Sweet Pink à la goyave et à la framboise, à vous de choisir !
