Mojito au porto
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Découvrez le Pink Mojito, une variante colorée et créative du classique Mojito. Ce cocktail offre un mélange où la menthe fraîche et le citron se mêlent harmonieusement à la douceur du porto rosé et de la cassonade. Le Pink Mojito est une belle façon de surprendre et de régaler vos invités avec une version festive du mojito traditionnel !

Matériel :

  • Verre à mojito
  • Le pilon
  • Le doseur et bec verseur
  • Passoire à cocktail

Ingrédients :

  • 5 cl Porto Rosé Cruz
  • 1/2 citron jaune
  • 8 feuilles Menthe fraîche
  • 2 cuillères à café Cassonade

Préparation du Pink Mojito

1. Versez les ingrédients

  • Prenez un verre à cocktail ou un verre à mojito et déposez-y 6 à 8 feuilles de menthe fraîche, un demi-citron jaune frais coupé en dés et 2 cuillères à café de cassonade.

2. Pillez

  • Pilez le tout à l’aide d’un pilon en vous assurant de bien faire ressortir le jus du citron.

3. Ajoutez le reste des ingrédients
4. Servez

  • Filtrez votre préparation à l’aide d’une passoire avant de servir votre cocktail. Vous pourrez ainsi retirer les éventuels résidus qui s’y trouvent encore, comme des pépins de citron.

  • Servez sans attendre : le Pink Mojito se déguste très frais !

Conseils de préparation

Pour renforcer les saveurs mentholées et acidulées de votre Pink Mojito, vous pouvez déposer des feuilles de menthe fraîche et une rondelle de citron à la surface du verre.

Vous n’avez pas de glace pilée ? Placez quelques glaçons dans un torchon posé bien à plat sur votre plan de travail. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, écrasez les glaçons jusqu’à obtenir une belle glace pilée qui sera parfaite pour votre cocktail.

Vous appréciez les cocktails frais et fruités à base de porto rosé ? Nous avons plusieurs recettes qui raviront vos papilles ! Entre le Pink Bloody et ses oranges sanguines, le Red Lady aux saveurs de fraise et de cerise, ou encore le Sweet Pink à la goyave et à la framboise, à vous de choisir !