Comment réaliser un Ice Ball, un cocktail très frais à base de vodka ?
- Réalisez le Ice Ball dans une traditionnelle cup mule ou timbale cuivrée.
- Mettez-y la sphère de glace.
- Versez 4 cl de vodka, 1 cl de jus de citron vert fraîchement pressé et 12 cl de ginger beer.
- Remuez délicatement avec la cuillère à mélange.
- Votre cocktail est prêt : bonne dégustation !
Ingrédients :
- 4 cl Vodka
- 1 cl Jus de citron vert pressé
- 12 cl Ginger Beer
Conseils de préparation
Pour apporter l'indispensable petite touche gourmande au cocktail, décorez votre verre d'une tranche de citron vert.
Si vous n'avez pas de timbale en cuivre, vous pouvez préparer votre cocktail dans un verre long drink.
Si vous craignez l'amertume de la ginger beer, remplacez-la par du ginger ale, moins marqué en goût.
La sphère de glace se réalise avec une machine à glaçons spéciale. Vous pouvez parfaitement déguster ce cocktail en remplaçant la sphère par de simples gros glaçons. C'est d'ailleurs la sphère de glace qui fait la différence avec le Moscow Mule qui contient les mêmes ingrédients mais se prépare traditionnellement avec de la glace pilée.
Si vous appréciez le mélange de la vodka et du gingembre, vous pouvez aussi goûter l'Ice Dust qui se prépare avec du jus de pomme et du ginger ale.
