Name: Cosmopolitan
Prep time: 30 s
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 1
Cuisine: américaine
Ingredients: vodka; triple sec; nectar de cranberry; citron vert frais; glaçons

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Ingrédients :

- 4 cl de vodka Poliakov
- 4 cl de nectar de cranberry Caraïbos
- 1 cl de triple sec L'Héritier-Guyot
- 1 dé de citron vert frais
- des glaçons

Comment préparer un Cosmopolitan ?

Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 4 cl de vodka Poliakov, 1 cl de triple sec L’Héritier-Guyot et 4 cl de nectar de cranberry Caraïbos.
Frappez, filtrez votre préparation avant de la servir dans un verre à cocktail plutôt de forme évasée.
Ajoutez le dé de citron vert fraîchement pressé.
Posez une rondelle de citron sur le bord du verre.
Votre cocktail est prêt : bonne dégustation !

Conseils de préparation

Le Cosmopolitan est un cocktail de couleur rose acidulé. Pour surprendre vos amis, préparez la version avec du jus de cranberry blanc. Vous obtiendrez logiquement un White Cosmopolitain.

Il existe aussi une version nommée Blue Cosmo ou Blue Lagon dans laquelle le triple sec est remplacé par du curaçao bleu et le nectar de cranberry rose par un jus de cranberry blanc.

Pour une préparation encore plus rapide, vous pouvez utiliser 4 cl de vodka, 12 cl de Caraïbos Cosmopolitain Caraïbos et un trait de jus de citron vert.

Astuce mixologie - Comment utiliser un shaker ?

Le saviez-vous ?

L'histoire du Cosmopolitain est assez méconnue. On sait toutefois que sa recette daterait de 1934, une époque où il était plutôt préparé avec du gin et du jus de framboises. C'est dans les années 50 qu'il se popularise sous le nom de « Sealth Martini », entre autres propulsé sur le devant des comptoirs par la communauté homosexuelle du Massachussets, un état où le jus de cranberry est largement consommé. Plus tard, de part sa couleur rose, le Cosmopolitain se démocratise auprès de la gente féminine. C'est d'ailleurs grâce à Carrie Bradshaw et ses amies de la série Sex and the city que le Cosmopolitain est devenu l'incontournable des soirées new-yorkaises. Chaque année à New York, le 7 mai est célébré dans les bars comme le Cosmopolitain day en hommage au premier jour de tournage de la série-culte.