Name: Recette cocktail Ice Dimension | Destination Cocktails
Prep time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Ingredients: - 3 cl Vodka; - 10 cl Tonic; - 3 cl Curaçao bleu; - Glaçons

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Ingrédients :

- 3 cl de vodka Poliakov
- 10 cl de tonic La French SVP
- 3 cl de curaçao bleu
- Des glaçons

Comment préparer un Ice Dimension, un cocktail frais et coloré à base de vodka ?

Dans un verre long drink, déposez quelques glaçons
Versez 3 cl de vodka Poliakov et 10 cl de tonic La French SVP.
Terminez par 3 cl de curaçao bleu.
Mélangez doucement avec une cuillère à cocktails dans un mouvement du bas vers le haut.
Dégustez bien frais !

Conseils de préparation

Pour apporter une notre supplémentaire d'amertume, décorez le verre avec un zeste et une tranche de citron jaune.
Si vous réalisez ce cocktail au shaker, versez simplement la vodka et le curaçao sur les glaçons puis secouez énergiquement. Versez ensuite dans votre verre puis allongez au tonic.
Les cocktails qui marient vodka et curaçao sont vos préférés ? Alors laissez-vous tenter par un Blue Lagoon qui, à ses deux ingrédients s'ajoute un jus de citron jaune pressé. Et dans le Blue Ice, on retrouve la vodka et le curaçao mais aussi du jus de citron vert et du sirop de canne.

Astuce Cocktail : Comment utiliser un shaker ?

Le saviez-vous ?

Le curaçao est à la base totalement incolore. Il s'agit en fait d'une liqueur, entre 20 et 40 °, fabriquée à base d'écorces d'oranges amères. Si elle est teintée de bleu, c'est parce qu'on lui ajoute un colorant alimentaire, le E133 ou E131, des bleus qui sont d'ailleurs patentés.
Quant à son nom, le curaçao le tient de l'île des Antilles néerlandaises. A l'origine, ce sont les Hollandais qui la fabriquaient en faisant macérer dans l'alcool des écorces d'une orange plantée sur l'île par les Espagnols, devenue amère avec le temps. Le curaçao est en fait un triple sec qui peut prendre plusieurs couleurs suivant le colorant utilisé.