Découvrez le cocktail Blue Ice une recette originale à base de Vodka, à la fois corsé et acidulé. Vous ravirez les papilles de vos convives à coup sûr lors de vos soirées ou apéritifs !

Matériel :

  • Shaker
  • Le doseur et le bec verseur
  • Verre old fashioned/Verre à whisky

Ingrédients :

  • 4 cl Vodka Poliakov
  • 4 cl Jus de citron vert pressé
  • 3 cl Curaçao bleu
  • 1 cl Sirop de canne Canadou

Préparation du Blue Ice

1. Mélangez les ingrédients

  • Munissez-vous d’un shaker et déposez-y quelques glaçons.

  • Versez la vodka Poliakov, le jus de citron vert, le curaçao bleu et le sirop de canne Canadou.

  • Remuez énergiquement pendant quelques secondes jusqu’au refroidissement du shaker.

2. Servez

  • Munissez-vous d’un verre type old fashioned.

  • Versez votre mélange en retenant les glaçons avec une passoire à cocktail.

Conseils de préparation

Pour ajouter une touche décorative au cocktail, déposez une tranche de citron vert sur le bord du verre.
Si vous n'avez pas de sirop de citron vert, pressez un citron vert. Votre cocktail sera encore plus savoureux.
Si vous ne possédez pas de shaker, réalisez votre Blue ice directement au verre en versant la vodka, le nectar de citron et le sirop de canne. Finissez avec le curaçao bleu.
Ce cocktail se réalise aussi en remplaçant la vodka par du gin. Vous pouvez également l'allonger avec de la limonade.
Par le goût, par la couleur, par les ingrédients, le Blue ice a des similitudes avec le Blue lagoon dans lequel le citron vert est remplacé par du citron jaune. Quant au Ice dimension, il mixe vodka, curaçao bleu et tonic.

Cocktail blue ice
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