Recette Nuage de fruits rouges

Pétillant
Verre Piscine
Cocktail nuage de fruits rouges dans un verre à pied avec des glaçons et des morceaux de fraise
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 2 cl Crème de mûre L'Hériter-Guyot
- 12 cl Champagne
- 2 Fraises

Comment préparer un Nuage de fruits rouges ?

Choisissez un verre piscine et déposez-y 2 fraises.

À l’aide d’un pilon, écrasez légèrement les fraises.

Versez ensuite 2 cl de crème de mûre L’Héritier-Guyot et 12 cl champagne bien frais.

Ajoutez des glaçons à votre convenance

Votre Nuage de Fruits Rouges est prêt : régalez-vous !

Conseils de préparation

Pour réaliser ce cocktail, nous vous conseillons la crème de mûre L'Hériter-Guyot qui possède tout le fruité des baies sauvages, qui parfumera toutes vos préparations cocktails

Pour décorer et accompagner ce cocktail rafraîchissant au goût fruité et gourmand, vous pouvez déposer une fraise fraîche sur le rebord du verre et ajouter une brochette de fruits rouges composée de fraises, framboises, mûres et cassis par exemple.

L’astuce du barman pour des bulles de champagne parfaites et à votre goût : choisissez un verre évasé et bas pour des bulles fines et un verre plus haut pour des bulles plus marquées.

Vous aimez les recettes fruitées à base de champagne ? Essayez sans attendre d’autres recettes originales comme le Mangue Royale et sa crème de mangue, le Cherrylliny et sa crème de cerise ou encore la traditionnelle Soupe Champenoise et ses fraises fraîches.

Vidéo Tuto : Comment faire un Nuage de fruits rouges ?

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Pour personne(s)
2 cl Crème de mûre
Où acheter
12 cl Champagne
2 Fraises

Le saviez-vous ?

Il existe de nombreuses légendes sur l’invention du champagne. L’une des plus étonnantes attribue cette invention à une erreur de fabrication de viticulteurs champenois. Ceux-ci auraient tenté de produire un vin ressemblant au vin de bourgogne, pour concurrencer leurs rivaux bourguignons, mais auraient négligé l’impact du climat de leur région sur la fermentation du vin. Le froid hivernal arrêta la fermentation des vins stockés dans les caves champenoises, mais au printemps, la levure se réactiva et la fermentation reprit, libérant du gaz carbonique dans le vin. Heureusement pour nous, ces viticulteurs malchanceux ont goûté leur étrange vin pétillant avant de le jeter et ont décidé de parfaire ce nouveau breuvage, donnant ainsi naissance au champagne !
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