Recette Kentucky Road

Pétillant
Verres long drink
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 4 cl de bourbon
- 4 cl de cola
- 2 cl de jus de citron jaune pressé

Comment préparer un Kentucky Road, un cocktail pétillant à base de bourbon ?

Dans un verre long drink à moitié rempli de glaçons, versez 4 cl de bourbon, 4 cl de cola et 2 cl de jus de citron jaune fraîchement pressé.
Mélangez doucement avec un agitateur ou une cuillère à cocktails dans un mouvement de haut en bas.

Conseils de préparation

Pour apporter une touche décorative à ce cocktail et renforcer la saveur acidulée, coupez une tranche de citron jaune que vous poserez dans le verre.
Vous pouvez remplacer le jus de citron jaune par du jus de citron vert. Et si vous remplacez, en proportions différentes, le bourbon par du whisky canadien, vous obtenez le cocktail nommé The Barton's cola.
Quant au bourbon, il se décline avec de la menthe fraîche dans le Mint Road, avec du tonic et du sirop de grenadine dans le Old Kentucky et avec du jus de pomme et du sirop de canne roux dans l'American Dream

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
4 cl Bourbon straight whiskey
Où acheter
4 cl Cola
2 cl Jus de citron jaune pressé

Le saviez-vous ?

Ce cocktail porte bien nom car il rend hommage à la principale région de production du bourbon, l'état américain du Kentucky. C'est d'ailleurs au sein du comté de Bourbon que ce whisky était produit. Un comté qui était lui-même un hommage à Louis XIV, issu de la famille royale des Bourbon, qui soutint les colons américains qui luttaient contre les Anglais pour garder leur indépendance.
Le bourbon est toujours fabriqué à base de maïs à 51 % auquel on ajoute du seigle et du blé. Il a également la spécificité de vieillir en fûts de chêne neuf bousiné à la fumée. Si un bourbon vieillit au moins 2 ans dans ces fûts, il est dit "straight bourbon".
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