Name: Rhum Arrangé Ananas
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: Caraïbes
Ingredients: 1 L Rhum blanc agricole 55° Dillon; 1 Ananas; 1 gousse Vanille; 2 c.à.s Sirop de canne roux Canadou

Rhum arrangé ananas de couleur jaune et orange servi dans une vasque sur une table en bois

Ce mélange savoureux marie la douceur fruitée et légèrement acidulée de l’ananas à la rondeur chaleureuse du rhum, créant une boisson à la fois parfumée et généreuse.

Matériel :

Bol / Vasque à punch

Ingrédients :

1 L Rhum blanc agricole Dillon
1 Ananas
1 gousse Vanille
2 c.à.s Sirop de canne roux Canadou

Préparation du Rhum Arrangé Ananas

1. Versez le rhum

Dans un grand récipient refermable, versez le rhum blanc Dillon 55°.

2. Ajoutez l'ananas

Découpez l’ananas en morceaux.
Ajoutez les morceaux d’ananas au rhum blanc.

3. Ajoutez la vanille

Insérez la gousse de vanille fendue en deux pour libérer tous ses arômes.
Refermez ensuite le récipient.

4. Laissez macérer le mélange

Laissez macérer votre préparation.
Au bout de 3 mois, ajoutez le sirop de canne Dillon.
Laissez de nouveau macérer votre rhum arrangé ananas durant 3 semaines avant de le déguster.

Conseils de préparation

Préparez votre rhum arrangé dans un récipient fermé de type « fontaine à boisson » afin de faciliter le service au moment de la dégustation.

Astuces de préparation :

N’hésitez pas à laisser macérer vos fruits au-delà de 3 mois dans le rhum blanc afin de libérer toutes les saveurs.
Vous pouvez utiliser votre rhum arrangé ananas pour préparer de délicieux Ti Punch.
Si vous ou vos invités le trouvez trop fort, n’hésitez pas à ajouter un peu de sucre de canne liquide ou à l’allonger avec le jus de fruit de votre choix.