Recette Summer Punch

Rafraîchissant
Vasque
cocktail-summer-punch
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 15 cl de rhum blanc 40°
- 15 cl de nectar de cranberry
- 3 cl de crème de cassis
- 2 cl de jus de citron vert
- 15 fraises fraîches (ou 10 cl de purée de fraise)
- 55 cl de limonade artisanale au citron

Comment préparer un Summer Punch, un cocktail estival à partager ?

Dans une vasque ou dans une carafe d’un litre environ, écrasez au pilon les 15 fraises fraîches afin d’obtenir une purée.

Ajoutez à cette purée de fraises les 15 cl de rhum blanc 40°, 15 cl de nectar de cranberry, 2 cl de jus de citron vert et 3 cl de sirop de crème de cassis.

Complétez votre préparation de Summer Punch avec les 55 cl de limonade artisanale au citron.

Mélangez le tout afin d’obtenir un cocktail bien homogène et ajoutez quelques glaçons dans votre carafe afin de maintenir votre cocktail bien frais.

Servez, à l’aide d’une louche ou directement depuis la carafe, dans de jolis verres long drink sur quelques glaçons et dégustez !

Conseils de préparation

Ajoutez quelques fraises coupées, des grains de cassis et des rondelles de citron pour apporter gourmandise et texture à votre cocktail.

Vous pouvez également agrémenter vos verres de quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur.

Si ce n’est pas la saison des fraises ou que vous ne disposez pas de fraises fraîches, vous pouvez remplacer la purée de fraises fraîches par du nectar de fraise.

Le Summer Punch est le cocktail parfait pour l’associer à des glaçons originaux et estivaux. N’hésitez donc pas à mettre des fraises coupées ou encore des grains de cassis dans vos glaçons afin de rappeler les ingrédients du Summer Punch. Pour plus de détails sur la réalisation de ces glaçons, rendez-vous sur notre article « Les glaçons élégants » !

Le Summer Punch est idéal pour être partagé entre amis lors d’une soirée estivale, d’une pool party ou autre. Pour varier les saveurs et les plaisirs, essayez nos autres cocktails à partager tels que le Punch Pot-au-Rhum, la Soupe Champenoise ou encore la Luxury Sangria.

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
15 cl Rhum blanc 40°
Où acheter
15 cl Nectar de cranberry
3 cl Crème de cassis
Où acheter
2 cl Jus de citron vert pressé
15 Fraises
55 cl Limonade

Le saviez-vous ?

Tous les rhums, blancs, ambrés ou vieux, passent par les mêmes premières étapes de production. La canne à sucre est raffinée ou broyée afin d’obtenir de la mélasse ou du vesou, matière première du rhum « industriel » dans le cas de la mélasse et du rhum « agricole » dans le cas du vesou. Par la suite, cette matière première est fermentée puis distillée afin de transformer le jus ou les résidus en alcool. L’alcool, qui titre alors à environ 70°, se verra ajouter une solution d’eau distillée pour être ajustéau degré alcoolique souhaité avant commercialisation. Ainsi est produit le rhum blanc. Les rhums vieux, quant à eux, passeront ensuite par une étape de vieillissement plus ou moins longue en fonction des objectifs organoleptiques. C’est cette même étape qui leur donnera leur belle robe brune ou dorée. Enfin, les rhums ambrés sont vieillis moins longtemps (entre 12 à 24 mois) que les rhums vieux (3 ans minimum) dans des foudres de chêne.
DÉCOUVREZ TOUT L'ART DU COCKTAIL
Devenez le barman à la maison !

Pourquoi s’inscrire à la newsletter de Destination Cocktails ?

Chaque mois, recevez nos idées recettes, conseils et offres exclusives.
Devenez un expert du cocktail !
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Centre de préférences de confidentialité

    Essentials

    Les cookies essentiels sont nécessaires pour que vous puissiez naviguer sur un site Internet et utiliser ses fonctions. Sans ces cookies, les fonctionnalités ne peuvent pas être assurées.

    cookie-agreed, PHPSESSID, age, _icl_current_language, wordpress_test_cookie, wordpress_logged_in_299a57ce1e5

    Analytics

    Afin d'améliorer votre expérience, nous utilisons des cookies pour conserver les informations de visites en vue d'optimiser les fonctionnalités et les contenus et d’adapter le contenu à vos centres d'intérêt.
    Sélectionnez votre choix en cliquant sur le bouton ON/OFF et cliquez sur «Sauvegarder mes préférences » pour le valider.
    Vous pouvez à tout moment consulter notre page Cookies et Politique de Confidentialité. pour plus d'informations.
    L’ensemble des données utilisées sont anonymes.

    _gat_UA-22689821-1, __unam, _ga, _gid