Recette Comme une Fleur

Pétillant
Verre à cocktail
cocktail-comme-une-fleur
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 8 cl de Prosecco
- 2.5 cl de liqueur de sureau
- 3.5 cl de jus de framboises
- 1 cl de jus de yuzu
- Des glaçons

Comment préparer le Comme une fleur, un cocktail coloré à base de Prosecco ?

Dans un shaker, versez 2.5 cl de liqueur de sureau, 3.5 cl de jus de framboises et 1 cl de jus de yuzu.
Remuez énergiquement pendant quelques secondes.
Versez ce mélange dans un verre garni de quelques glaçons.
Ajoutez le Prosecco.
Mélangez tout doucement à l’aide d’une cuillère à cocktails.

Conseils de préparation

Pour ajouter une note esthétique qui rappelle le nom de ce cocktail, décorez de quelques pétales de fleurs comestibles, comme des pensées ou des capucines.
Si vous ne pouvez pas vous procurer du prosecco, utilisez un vin pétillant ou un champagne que vous aurez préalablement rafraîchi au réfrigérateur.
Quant au jus de yuzu, il peut aisément se remplacer par un jus de citron vert.

Si vous appréciez particulièrement ce vin pétillant italien qu'est le Prosecco, essayez le Bellini qui le mixe simplement avec du jus de pêche, ou bien un Hugo dans lequel on retrouve le Prosecco et le sureau, mariés à l'eau gazeuse, au citron vert et à la menthe fraîche. Sans oublier l'incontournable Spritz.

Astuce Cocktail : Comment utiliser un shaker ?

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
8 cl Vin effervescent Prosecco
Où acheter
2.5 cl Sirop de fleur de sureau
3.5 cl Jus de framboise
1 cl Jus de Yuzu

Le saviez-vous ?

Bien que le sureau soit une plante médicinale qui date de l'Antiquité, ce n’est que depuis quelques années que les fleurs et les baies de sureau apparaissent sur nos tables. Seuls le sureau noir et le sureau rouge sont comestibles, en gelées, en marmelades, en chutney, en beignets. On le consomme aussi sous forme de vin, de limonade ou de sirop. C’est l’engouement pour les produits du terroir des dernières années qui a permis la redécouverte du sureau et la grande diversification de ses utilisations culinaires et médicinales.
VIDEO

Pourquoi s’inscrire à la newsletter de Destination Cocktails ?

Chaque mois, recevez nos idées recettes, conseils et offres exclusives.
Devenez un expert du cocktail !
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Centre de préférences de confidentialité

Essentials

Les cookies essentiels sont nécessaires pour que vous puissiez naviguer sur un site Internet et utiliser ses fonctions. Sans ces cookies, les fonctionnalités ne peuvent pas être assurées.

cookie-agreed, PHPSESSID, age, _icl_current_language, wordpress_test_cookie, wordpress_logged_in_299a57ce1e5

Analytics

Afin d'améliorer votre expérience, nous utilisons des cookies pour conserver les informations de visites en vue d'optimiser les fonctionnalités et les contenus et d’adapter le contenu à vos centres d'intérêt.
Sélectionnez votre choix en cliquant sur le bouton ON/OFF et cliquez sur «Sauvegarder mes préférences » pour le valider.
Vous pouvez à tout moment consulter notre page Cookies et Politique de Confidentialité. pour plus d'informations.
L’ensemble des données utilisées sont anonymes.

_gat_UA-22689821-1, __unam, _ga, _gid