Recette Golf stream

Fruité
Verre à cocktail
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 2 cl de tequila
- 2 cl de crème de framboise
- 5 cl de jus goyave - framboise
- Des glaçons

Comment préparer un Golf Stream, un cocktail fruité à base de tequila ?

Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 2 cl de tequila, 2 cl de crème de framboise et 5 cl de goyave-framboise.
Secouez énergiquement jusqu’à ce que de la buée apparaisse sur le shaker, signe que le cocktail est à juste température.
Versez dans un verre à cocktail en filtrant les glaçons avec une passoire à cocktails.

Conseils de préparation

Pour apporter une touche gourmande et colorée à ce cocktail, confectionnez une brochette de framboises que vous poserez sur le bord du verre.
Si vous n'avez pas de shaker, ne vous privez pas pour autant de ce cocktail fruité. Vous pouvez le réaliser au verre en ayant pris soin de mettre les ingrédients et le verre au frigo quelques heures avant.
Si vous aimez la saveur légèrement acidulée de la framboise, vous devriez apprécier le Raspberry Moon, un cocktail étonnant qui mêle gin et pastis. Quant au Red Label, il se prépare à base de whisky, de limonade et de sirop de framboise. Et La Raphaëlle avec de le gentiane, du Saint-Raphaël ambré, du tonic et de la crème de framboise.

Astuce Cocktail : Comment utiliser un shaker ?

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
2 cl Tequila
Où acheter
2 cl Crème de framboise
Où acheter
5 cl Jus goyave - framboise
Où acheter

Le saviez-vous ?

La tequila est produite à partir du jus d'agave, une belle plante. La récolte est encore essentiellement manuelle, réalisée par des "jimador". Au moment de la récolte, ce dernier sectionne d'abord les racines affleurantes, puis déterre l'agave. Il en coupe les feuilles piquantes pour pouvoir accéder au cœur, assez proche dans sa forme d'une gros ananas de 30 à 60 kg. C'est la pina. Une fois l'agave coupé, il ne repousse pas. Et il faut environ 8 à 12 ans pour qu'il soit mûr.
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