Découvrez l'Arktik un cocktail où les tranches de pamplemousse apportent une touche fraîche et de légère amertume, tandis que les feuilles de menthe ajoutent une fraîcheur herbacée et un arôme vivifiant. Le miel adoucit subtilement le mélange avec une douceur naturelle. La vodka apporte une chaleur alcoolisée équilibrée, tandis que le jus de pomme ajoute une douceur fruitée et une légère acidité. L'ensemble est secoué pour créer une boisson dynamique et équilibrée, parfaite pour les amateurs de cocktails frais et aromatiques !
Matériel :
Verre à cocktail
Le shaker
Le pilon
Le doseur et bec verseur
Passoire à cocktail
Ingrédients :
4 cl Vodka Poliakov
4 cl Jus de pomme
2 tranches Pamplemousse
Menthe fraîche
1/2 cuillère Miel
Préparation de l'Arktik
1. Pilez les ingrédients
Dans un shaker, déposez 2 tranches de pamplemousse, quelques feuilles de menthe et 1/2 cuillère de miel.
Écrasez soigneusement les ingrédients à l’aide d’un pilon pour en libérer toutes les saveurs.
2. Shakez
Ajoutez ensuite des glaçons dans le shaker jusqu’à mi-hauteur environ.
Secouez énergiquement le shaker pendant plusieurs secondes afin d’obtenir un mélange homogène.
3. Servez
Choisissez un verre à cocktail.
Versez-y votre préparation en la filtrant.
Votre Arktik est prêt : régalez-vous !
Conseils de préparation
Pour ajouter une touche de couleur et de gourmandise à votre Arktik, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche à la surface et déposer un quartier de pomme ou de pamplemousse sur le rebord du verre.
Filtrer le cocktail en le versant dans votre verre vous permet de retenir les glaçons mais également les petits résidus comme des pépins de pamplemousse par exemple. Si votre shaker ne dispose pas d’un filtre intégré, une simple passoire de taille adaptée suffira.
Vous avez un faible pour les cocktails fruités à base de vodka ? Découvrez le Dark Ice et ses myrtilles, le Cherry Banana et ses cerises ou encore le Mer de Glace et son nectar de cranberry !
Astuce mixologie : Comment utiliser un shaker ?
Ma liste de course
PourPersonnes
4 cl Vodka Poliakov
Où acheter
20 CL
70 CL
1 L
1,5 L
4 cl Jus de pomme
2 tranches Pamplemousse
Menthe fraîche
1/2 cuillère Miel
Le saviez-vous ?
Symbole par excellence de la Russie depuis des siècles, la vodka si appréciée à travers le monde est en fait une adaptation d’une recette française d’un alcool blanc fabriqué à base de raisin et exporté par des marchands italiens jusque sur les bords de la mer Noire dès le XIVe siècle. La vodka telle que nous la connaissons est fabriquée à partir de céréales, de pommes de terre et de betteraves, plus accessible et bon marché que le raisin dans l’Est de l’Europe.