Recette Dark Ice

Amer
Verres long drink
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 4 cl de vodka
- 6 myrtilles
- 12 cl de tonic
- De la glace pilée

Comment préparer une Dark Ice, un cocktail fruité à base de vodka ?

Dans un verre long drink, disposez les 6 myrtilles et écrasez-les doucement à l’aide d’un pilon.
Versez 4 cl de vodka et pilez à nouveau.
Ajoutez la glace pilée.
Allongez avec le tonic à votre convenance.

Conseils de préparation

Pour apporter une touche gourmande à ce cocktail, rajoutez des myrtilles et des framboises entières dans le verre. Vous pouvez décorer avec une petite branche de romarin.
Ce cocktail sera délicieux avec des myrtilles fraîches mais, si vous n'en avez pas, utilisez des myrtilles congelées que vous sortirez du congélateur quelques heures avant la préparation.
De la même façon, si vous n'avez pas de glace pilée, préparez-la en mettant des glaçons dans un blender. Vous pouvez aussi remplacer la glace pilée par des glaçons.
Vous aimez vraiment le mélange de la vodka et des fruits rouges ? Laissez-vous séduire par un Fraise exotique avec du jus de fraise, un Berrypolitan à la crème de cassis, un Sweety Thing à la crème de mûre ou un Kosmopilitan à la framboise.

Astuce Cocktail : Comment faire de la glace pilée ?

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
4 cl Vodka
Où acheter
6 Myrtilles
12 cl Tonic

Le saviez-vous ?

Le tonic est reconnaissable à son goût légèrement amer. C'est en fait la quinine additionnée à l'eau gazeuse qui lui donne cette saveur particulière. Cette boisson serait apparue dans les années 1850 à 1860. A l'époque l'écorce de quinquina est connue pour ses vertus médicinales contre le paludisme. Très fortement dosé en quinine, l'eau tonique de l'époque est très amère. C'est pourquoi on décida de la couper avec du gin. Le cocktail Gin Tonic est ainsi né.
Aujourd'hui, le tonic est moins agressif pour les palais délicats car nettement moins dosé en quinine.
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