Découvrez le cocktail Balalaïka, un cocktail corsé à base de vodka, jus de citron et de triple sec, idéal pour les soirées entre amis !
Matériel :
Le shaker
Verre à cocktail
Passoire à cocktail
Ingrédients :
3
cl Vodka Poliakov
2
cl Jus de citron jaune pressé
2
cl Triple sec Marie Brizard
Préparation du cocktail Balaïka
1. Mélangez les ingrédients
Dans un shaker rempli de glaçons, versez dans cet ordre 3 cl de vodka, 2 cl de jus de citron jaune fraîchement pressé et 2 cl de triple sec.
Secouez énergiquement pendant quelques secondes.
Versez le tout dans un verre à cocktail en retenant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Dégustez bien frais !
Conseils de préparation
Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le bord du verre avec un zeste de citron jaune.
N'hésitez pas à filtrer votre cocktail à l'aide d'un chinois car il peut parfois contenir de la pulpe du jus de citron jaune pressé.
Pour un cocktail encore plus frais, mettez tous les ingrédients au réfrigérateur avant de le préparer.
Le Balalaïka est assez proche en goût du Cosmopolitan qui contient lui aussi de la vodka, du triple sec et du citron. On y ajoute seulement en plus du nectar de cranberries. Sinon, vous pouvez aussi préparer une Caïpiroska à base de vodka, citron vert et sirop de canne.
Astuce mixologie - Comment utiliser un shaker ?
Ma liste de course
PourPersonnes
3
cl Vodka Poliakov
Où acheter
20 CL
70 CL
1 L
1,5 L
2
cl Jus de citron jaune pressé
2
cl Triple sec Marie Brizard
Où acheter
Le saviez-vous ?
Vodka signifie "petite eau", un terme déjà utilisé au XVe siècle en Pologne. Étant donné ses lointaines origines, difficile donc de dire qui a réellement inventé la vodka. Toujours est-il qu'une eau-de-vie aurait été importée en Russie par les Gênois au XIVe siècle. Mais ce n'est qu'au XVIe que les Russes l'auraient distillée et fabriquée avec des céréales. Mais très vite, l'alcoolisme fait rage et la consommation est contrôlée par l'État et uniquement consommée dans les Kabak, les cabarets russes. Au XIXe siècle, la consommation en est finalement interdite, provoquant le développement des vodkas faites maison de piètre qualité. La consommation sera de nouveau autorisée en 1925.
