Offrez à vos convives un voyage gustatif exaltant avec la Caipiroska, une délicieuse variation de la célèbre Caipirinha brésilienne, mais avec une touche de vodka pour une expérience encore plus unique. Avec ses notes vive et fraîche de citron vert, associées à la douceur du sirop de canne, la Caipiroska fera des heureux !
Matériel :
Verre old fashioned/Verre à whisky
Le doseur et le bec verseur
Le pilon
Ingrédients :
5 cl de Vodka Poliakov
1 Citron vert
2 cl de Sirop de canne Canadou
Préparation du Caipiroska
1. Pilez les ingrédients
Lavez soigneusement un citron vert et coupez-le en morceaux.
Vous pouvez décorer votre Caipiroska en déposant une lamelle de citron vert sur le rebord du verre. Vous pouvez également ajouter des zestes de citron à la surface du cocktail pour une touche de couleur plus prononcée.
Pour un cocktail bien frais, votre barman vous conseille de conserver les ingrédients au réfrigérateur quelques temps avant la préparation. Vous pouvez également refroidir votre verre en le mettant au frais avant de servir.
Vous aimez la vodka ? Il existe de nombreuses recettes de cocktail qui vont vous séduire immédiatement ! Laissez-vous tenter par le Purple Street et son nectar de goyave, l’Ice Breaker et son sirop de menthe, ou encore le Ice Dust et son jus de pomme.
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Astuce Mixologie - Comment faire de la glace pilée?
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PourPersonnes
5 cl de Vodka Poliakov
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1 L
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1 Citron vert
2 cl de Sirop de canne Canadou
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Le saviez-vous ?
Le cocktail Caipiroska, également appelé Caipivodka ou Caipirovska est une variante de la Caïpirinha. Bien que la cachaça soit remplacée par de la vodka, cette recette serait également originaire du Brésil et aurait été créée dans les années 1970.
L’apparition de la vodka dans l’Est de l’Europe remonte au XIVe. Ce sont les commerçants génois qui l’apportent avec eux lors de leurs voyages sur les bords de la mer Noire. Il ne s’agit alors que d’une vodka à base de raisin préparée à partir d’une recette française. La vodka génoise se propage rapidement et entre très vite dans les mœurs et les coutumes de la Russie tsariste. Il faut toutefois attendre le XVI et XVIIe siècle pour que la vodka que nous connaissons aujourd’hui, produite à base de céréales, pommes de terre et betteraves, apparaisse et remplace progressivement sa cousine d’Europe de l’Ouest.
