Rob Roy

Corsé
Verre à cocktail
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 5 cl de scotch whisky
- 2 cl de vermouth rouge
- quelques gouttes de bitter
- glaçons

Comment préparer un Rob Roy ?

Dans un verre à mélange rempli de glaçons, versez le scotch whisky, le vermouth et le bitter.

Pendant 20 secondes environ, mélangez vivement votre préparation à l’aide d’une cuillère à mélange.

Versez Rob Roy dans un verre à cocktail en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.

Pour une touche fruitée, ajoutez une cerise confite au fond du verre.

Conseils de préparation

A la place de la cerise confite, vous pouvez utiliser un zeste d’orange que vous aurez exprimé à la surface du cocktail.

Les variations autour du Rob Roy :
- Remplacez le whisky écossais (scotch) par du whisky américain (bourbon) et vous obtenez le célèbre Manhattan.
- Avec un whisky irlandais, vous créez un cocktail aux arômes plus légers.
- Réalisez Le Perfect Rob Roy en jouant sur le dosage : 50 % de vermouth et 50 % de whisky.
- Vous pouvez également utiliser du vermouth sec avec du vermouth doux ou carrément opter pour l’un ou l’autre.
- Amusez-vous à varier les plaisirs en prenant différents bitters aromatisés.

Astuce Cocktail – Des glaçons aux fruits

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
5 cl Blended Scotch Whisky
Où acheter
2 cl Vermouth rouge
gouttes Bitter

Le saviez-vous ?

Ce short drink qui se déguste de préférence en apéritif a été créé en 1984 par un barman au Waldorf Astoria de Manhattan, à New York. Il porte le nom d’une opérette du compositeur Reginald De Koven et du parolier Harry B. Smith. Celle-ci mettait en avant l’un des plus fameux personnages de l’histoire de l’Ecosse : Robert Roy Mac Gregor, alias Rob Roy. C’était un célèbre hors-la-loi du 18ème siècle, considéré comme le Robin des Bois écossais.

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