Découvrez l’Embuscade, un cocktail qui mélange à la fois fruité et pétillant. Son goût unique marie la douceur du cassis et du citron avec la robustesse du Calvados et la légèreté de la bière. Parfait pour un apéritif convivial entre amis !

Ingrédients :

  • 12 cl de Bière blonde/blanche
  • 3 cl de Calvados Busnel
  • 7 cl de Vin blanc
  • 2 cl de Sirop de citron
  • 2 cl de Sirop de cassis

Préparation de l'Embuscade

1. Versez les sirops
  • Versez 2 cl de sirop de cassis et 2 cl de sirop de citron jaune Sirop Sport au fond du verre.

  • Mélangez bien à l’aide d’une cuillère à mélange pour homogénéiser les saveurs.

2. Versez les alcools
  • Ajoutez 3 cl de Calvados Busnel dans le verre et 7 cl de vin blanc.

  • Mélangez le tout.

  • Remplissez le reste du verre avec 12 cl de bière blonde bien fraiche. Versez doucement pour éviter un surplus de mousse.

  • Votre Embuscade est prêt à être dégusté !

Conseils de préparation

Pour réussir un Embuscade parfait, quelques conseils s'imposent ! Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien frais avant de commencer, notamment la bière, pour garantir une dégustation optimale des saveurs. Lorsque vous versez la bière, faites-le lentement en penchant légèrement le verre pour éviter de créer trop de mousse et ainsi conserver une texture agréable.

Pour faire honneur aux origines de cette recette, utilisez idéalement de la bière et du vin normands.

Enfin, n'hésitez pas à accompagner votre cocktail de quelques amuse-bouche normands pour une expérience culinaire complète et authentique.
Le mariage entre la boisson et les produits régionaux enrichira votre apéritif et ravira vos papilles.