Remuez légèrement le cocktail avec une cuillère à mélange pour garder la pétillance de l’eau tonique.
Conseils de préparation
Comment garnir un Limoncello Tonic ?
Décorez votre cocktail avec une rondelle de citron jaune.
Quel tonic choisir pour un Limoncello & Tonic réussi ?
Privilégiez un tonic à l'amertume légère, telle qu'une eau tonique méditerranéenne. Si vous appréciez l'amertume, un indian tonic peut convenir à la préparation de votre cocktail.
Quelles sont les variantes de ce cocktail ?
Si vous préférez un cocktail sans amertume, retrouvez la version au limoncello du fameux Spritz (Prosecco, limoncello et eau gazeuse).
Il est également possible de réaliser une version au limoncello du Gin Tonic. Remplacez simplement une partie du gin par du limoncello.
Astuce cocktail - Comment faire des glaçons originaux avec des tranches d'agrumes ?
Ma liste de course
PourPersonnes
5
cl Limoncello Marie Brizard
Où acheter
15
cl Tonic
Le saviez-vous ?
Quelle est l'origine du limoncello ?
Cette liqueur sucrée aux zestes de citron jaune est originaire de l'Italie, et plus précisément de la côte amalfitaine. Le limoncello existerait depuis les années 1800.
Quelle est l'origine du tonic ?
L'eau tonique est issue de l'écorce de quinquina, découverte au 17ᵉ siècle et utilisée pour ses vertus médicinales, notamment contre le paludisme. C'est au 19ᵉ siècle que le Tonic voit officiellement le jour, lorsque des officiers britanniques en Inde la consomment pour lutter contre cette maladie, grâce à la présence de quinine dans le quinquina, la dilue et la sucre pour la rendre plus agréable à boire.
Quel goût a le tonic ?
L'eau tonique a un goût amer grâce à la quinine, avec une base très pétillante. Selon les marques, l'amertume sera plus ou moins prononcée.
