Le Limoncello Spritz fait partie des cocktails inspirés du tant apprécié Spritz classique Dans cette recette, le limoncello remplace l'Aperol, pour une sensation de fraîcheur plus intense !
Matériel :
Verre piscine
Cuillère à mélange
Ingrédients :
10
cl de Prosecco Perlino Extra-Dry
3
cl de Limoncello Marie Brizard
2
cl de Eau gazeuse
0.5
citron jaune
Préparation du Spritz au limoncello
1. Refroidissez votre verre
Prenez un verre piscine et ajoutez des glaçons pour le refroidir.
Mélangez délicatement l’ensemble avec une cuillère à mélange.
3. Finalisez le Limoncello Spritz avec du citron
Lavez votre citron jaune.
Découpez la moitié du citron en rondelles.
Décorez le verre avec une tranche.
Ajoutez le reste des tranches dans le verre.
Conseils de préparation
Pour encore plus de fraîcheur, vous pouvez ajouter de la menthe à votre cocktail.
Si vous souhaitez une boisson plus sucrée, ajoutez une petite pointe de sirop de sucre de canne Canadou.
Vidéo Cocktail Prosecco - Comment faire un Limoncello Spritz ?
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10
cl de Prosecco Perlino Extra-Dry
Où acheter
3
cl de Limoncello Marie Brizard
Où acheter
2
cl de Eau gazeuse
0.5
citron jaune
Le saviez-vous ?
Le Limoncello Spritz est, tout comme le Spritz, un cocktail 100% italien !
En effet, le limoncello est une liqueur italienne (très sucrée) élaborée à partir de citron jaune. Cette liqueur ayant une certification IGP (indication géographique protégée), seules celles qui contiennent des fruits récoltés sur la presqu'île de Sorrento peuvent obtenir cette dénomination.
Le limoncello provient d'une infusion de zestes de citron dans de l'alcool. Le mélange repose entre quelques jours et plusieurs semaines et est ensuite filtré. Du sirop de sucre et de l'eau sont ensuite rajoutés.