Ce cocktail à base de whisky est dans les notes fruitées, avec l'apport d'une touche d'acidité grâce aux jus de citron et cranberry.

Matériel :

  • Le shaker
  • Passoire à cocktail
  • Tumbler/Verre long drink

Ingrédients :

  • 3.5 cl de Blended Scotch Whisky Label 5
  • 1.5 cl de Liqueur de poire Golden Eight
  • 1 cl de Jus de citron jaune pressé
  • 6 cl de Jus de cranberry
  • 2 cl de Jus d'orange

Préparation du One Hundred

  1. 1. Mélangez les ingrédients
    1. Munissez-vous d’un shaker et déposez-y quelques glaçons.

    2. Versez le Scotch Whisky Label 5 Classic Black et la liqueur de poire Golden Eight.

    3. Ajoutez le jus de citron jaune, le jus de cranberry ainsi que le jus d’orange.

    4. Secouez énergiquement.

  2. 2. Servez
    1. Dans un verre long drink, incorporez votre mélange en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.

Conseils de préparation

Vous pouvez remplacer votre whisky Label 5 par du whisky Cutty Sark classique.
Pour un meilleur résultat, déposez quelques fruits rouges au-dessus de votre cocktail !

Astuce mixologie - Comment utiliser un shaker ?

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Le saviez-vous ?

Le One Hundred est un cocktail signature créé par Pierre Boueri, barman mixologue français.

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