Recette Le Modernista

Corsé
Verre Old fashioned
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 4 cl de scotch whisky
- 1.5 cl de sirop de canne
- 2 cl de jus de citron jaune pressé
- Une cuillère à soupe de miel
- Des glaçons

Comment préparer un Modernista ?

Pressez un citron jaune entier.
Remplissez un verre à mélange de glaçons.
Versez 4 cl de scotch whisky et ajoutez le miel.
Mélangez légèrement.
Finissez la préparation du cocktail en incorporant 1.5 cl de sirop de canne et 2 cl de citron jaune pressé.
Mélangez quelques secondes de manière à rafraîchir le cocktail.
Versez ensuite le mélange dans un verre refroidi en retenant les glaçons avec une passoire à cocktails.

Conseils de préparation

Pour rendre le Modernista plus esthétique, décorez le verre avec une cerise à l'eau de vie et une feuille de menthe. Vous pouvez aussi utiliser un zeste de citron pour rappeler la présence du jus de citron.
Une autre version du Modernista existe mais est beaucoup plus complexe à réaliser puisqu'elle mixe le scotch whisky, du rhum noir, du pastis ou de l'absinthe, du jus de citron et du punch suédois.
Si vous souhaitez retrouver la saveur du scotch whisky et du citron dans un cocktail, les recettes sont nombreuses. Laissez-vous séduire par un Mellow Five avec du jus d'ananas ou par un Jock Collins avec du citron vert

Astuce Cocktail : Comment préparer des zestes ?

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
4 cl Blended Scotch Whisky
Où acheter
1.5 cl Sirop de canne
Où acheter
2 cl Jus de citron jaune pressé
1 c.à.s Miel

Le saviez-vous ?

Le scotche whisky est un distillat fabriqué uniquement en Ecosse à partir d'eau et d'orge malté. En revanche le blended scotch whisky désigne un assemblage de plusieurs distillats de scotch whisky. Le scotch whisky ne doit pas être confondu avec l'irish whiskey distillé et vieilli en Irlande. A noter les distillateurs irlandais procèdent à trois distillations, les Ecossais à deux. Quant à savoir qui des Ecossais ou des Irlandais a créé le premier whisky, c'est encore une mystère et un sujet de controverses.
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