Recette Perfect Match

Amer
Verre Old fashioned
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 4 cl de scotch whisky
- 3 cl de nectar de citron vert
- 3 cl de nectar de cranberry
- 1 cl de sirop de canne
- 1 goutte de bitter Angostura
- Des glaçons

Comment préparer un Perfect Match ?

Dans un shaker rempli de glaçons, versez 4 cl de scotch whisky, 3 cl de nectar de citron vert, 3 cl de nectar de cranberry, 1 cl de sirop de canne et un trait de Bitter Angostura.
Remuez énergiquement pendant quelques secondes.
Versez dans un verre long drink en retenant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktails.

Conseils de préparation

Pour sublimer d'une touche esthétique votre cocktail, décorez le bord du verre avec une tranche ou un zeste de citron vert.
Si vous n'avez pas de shaker, vous pouvez réaliser ce cocktail au verre en incorporant tous les ingrédients un par un et en mélangeant entre chaque ajout.

Par ses ingrédients comme le scotch whisky et le bitter Angostura, ce cocktail fait immanquablement penser au Old fashionned qui est allongé à l'eau gazeuse. De même, dans le Five Senses, on retrouve le scotch whisky, le nectar de cranberry et le sirop de canne.

Astuce Cocktail : Comment utiliser un shaker ?

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
4 cl Blended Scotch Whisky
Où acheter
3 cl Jus de citron vert
3 cl Nectar de cranberry
6 cl Nectar de goyave
Où acheter
1 cl Sirop de canne
Où acheter
1 goutte Bitter

Le saviez-vous ?

Le bitter Angostura est un mélange de concentrés d'herbes, de racines, de feuilles et de fruits dissouts dans l'alcool, mélange qui lui donne ce goût amer si caractéristique. Ce serait un médecin prussien, Johann Gottlieb Benjamin Siegert qui aurait inventer ce breuvage au moment de la libération du Venezuela. Cette boisson avait pour objectif de soigner les maux d'estomac des soldats. Et comme le médecin se trouvait à Angostura, une ville, il donna ce nom à sa boisson. Au 19e Siècle, le bitter Angostura traverse l'Océan Atlantique pour se retrouver sur les comptoirs des barmen qui commencent à l'utiliser dans leurs cocktails.
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