Le Red Lion, à base de gin et de triple sec est un cocktail à la fois sucré et acidulé. Sa combinaison d'agrumes offre une fraîcheur équilibrée par la douceur du triple sec et la puissance du gin. Ce cocktail est non seulement délicieux, mais aussi facile à préparer.
Matériel :
Verre à cocktail
Doseur
Passoire à cocktail
Shaker
Ingrédients :
2
cl Gin London dry Gibson's
2
cl Triple sec Marie Brizard
1.5
cl Jus d'orange
1.5
cl Jus de citron jaune pressé
Préparation du Red Lion
1. Refroidissez le verre
Remplissez votre verre de glaçons ou placez le au réfrigérateur le temps de la préparation.
2. Mélangez les ingrédients
Remplissez un shaker de glaçons.
Ajoutez le gin Gibson’s, le triple sec, le jus d’orange et le jus de citron jaune.
Secouez vigoureusement pendant environ 10 à 15 secondes.
3. Filtrez et servez
Retirez les glaçons de votre verre à cocktail ou retirez-le du frais.
Utilisez une passoire à cocktail pour verser le mélange dans le verre à cocktail.
Décorez avec une tranche ou un zeste d’orange.
Conseils de préparation
Utilisez du jus de fruit pressé
Le jus d'orange et le jus de citron peuvent être fraîchement pressés pour obtenir une saveur authentique et rafraîchissante.
Maîtrisez le dosage du Red Lion
Les quantités de gin et triple doivent être égales et légèrement supérieures aux jus d'orange et de citron.
Les quantités de jus d'orange et jus de citron doivent aussi être égales.
Astuce mixologie - Comment utiliser un shaker ?
Ma liste de course
PourPersonnes
2
cl Gin London dry Gibson's
Où acheter
20 CL
70 CL
1L
2
cl Triple sec Marie Brizard
Où acheter
1.5
cl Jus d'orange
1.5
cl Jus de citron jaune pressé
Le saviez-vous ?
Le Red Lion a une histoire qui remonte aux années 1930. Ce cocktail a été créé par Arthur A. Tarling, un barman britannique, qui a remporté un concours de cocktails avec cette recette. Le Red Lion est devenu populaire dans les bars londoniens et a rapidement conquis les amateurs de cocktails à travers le monde.
