Gin Daisy

Amer
Verre à cocktail
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 3 cl de gin
- 1 cl de triple sec
- 1 cl de sirop de canne
- 1/2 citron jaune frais
- Des glaçons

Comment préparer un Gin Daisy ?

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le gin, le sirop de canne, le jus d’un demi-citron pressé et le triple sec.

Shakez énergiquement pendant quelques secondes jusqu’à ce que le shaker soit bien froid, presque glacé.

Versez dans un verre en retenant les glaçons avec une passoire.

Conseils de préparation

Décorez d'une tranche de citron ou de quelques litchis décortiqués.

On peut remplacer le sirop de sucre de canne par un trait de grenadine qui ajoute un peu de couleur.

Il est également possible d'allonger le Gin Daisy avec de l'eau gazeuse qui sera rajoutée directement dans le verre (et pas dans le shaker).

Si vous aimez le Gin Daisy, vous apprécierez certainement le plus classique Gin Tonic qui se prépare avec du gin, du tonic et un zeste de citron jaune frais. Dans le même esprit, le Gin Tonic Yuzu ne laisse guère de surprise quant à sa composition ! Du gin, du tonic et du jus de yuzu.

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
3 cl Gin
Où acheter
1 cl Triple sec
Où acheter
1 cl Sirop de canne
Où acheter
1/2 Citron jaune

Le saviez-vous ?

Très utilisé en mixologie, le gin est devenu au fil des années un alcool très tendance, base du Dry Martini, du Gin Fizz ou du Gin Tonic. Si l'on croit qu'il vient de l'Angleterre, on se trompe. Le gin arrive en fait des Pays-Bas où l'on produisait une eau-de-vie de genièvre dès le 17e siècle. Ce "genever" était entre autres expédié en Angleterre jusqu'à ce que Guillaume III en interdise l'exportation. Dès lors, les Anglais se sont mis à produire leur propre eau-de-vie, baptisée gin. Et à en boire beaucoup !
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