Découvrez le Gin Daisy, un cocktail frais et acidulé qui marie parfaitement la complexité du gin avec la douceur du sirop de canne, l'acidité du jus de citron et la subtile amertume du triple sec. C'est un cocktail idéal pour les moments où vous cherchez à savourer quelque chose d'amer et de rafraîchissant !
Shakez énergiquement pendant quelques secondes jusqu’à ce que le shaker soit bien froid, presque glacé.
3. Servez
Versez dans un verre en retenant les glaçons avec une passoire.
Votre cocktail est prêt : bonne dégustation !
Conseils de préparation
Décorez d'une tranche de citron ou de quelques litchis décortiqués.
On peut remplacer le sirop de sucre de canne par un trait de grenadine qui ajoute un peu de couleur.
Il est également possible d'allonger le Gin Daisy avec de l'eau gazeuse qui sera rajoutée directement dans le verre (et pas dans le shaker).
Si vous aimez le Gin Daisy, vous apprécierez certainement le plus classique Gin Tonic qui se prépare avec du gin, du tonic et un zeste de citron jaune frais. Dans le même esprit, le Gin Tonic Yuzu ne laisse guère de surprise quant à sa composition ! Du gin, du tonic et du jus de yuzu.
Astuce Cocktail – Un peu d’originalité avec vos glaçons !
Ma liste de course
PourPersonnes
3
cl Gin London dry Gibson's
Où acheter
20 CL
70 CL
1L
1
cl Triple sec Marie Brizard
Où acheter
1
cl Sirop de canne Canadou
Où acheter
1/2
citron jaune
Le saviez-vous ?
Très utilisé en mixologie, le gin est devenu au fil des années un alcool très tendance, base du Dry Martini, du Gin Fizz ou du Gin Tonic. Si l'on croit qu'il vient de l'Angleterre, on se trompe. Le gin arrive en fait des Pays-Bas où l'on produisait une eau-de-vie de genièvre dès le 17e siècle. Ce "genever" était entre autres expédié en Angleterre jusqu'à ce que Guillaume III en interdise l'exportation. Dès lors, les Anglais se sont mis à produire leur propre eau-de-vie, baptisée gin. Et à en boire beaucoup !
