Découvrez le Dream Fizz un cocktail corsé et vivifiant qui marie élégamment la robustesse du gin à la douceur fruitée du sirop de framboise et l’acidité rafraîchissante du citron vert. Cet équilibre de saveurs en fait un choix idéal pour égayer les réceptions estivales ou festive. La présence de l’eau gazeuse apporte une légèreté pétillante, parfaite pour ceux qui apprécient une finition effervescente !
Matériel :
Tumbler/Verre long drink
Shaker
Le doseur et le bec verseur
Passoire à cocktail
Ingrédients :
4 cl Gin London dry Gibson's
2 cl Sirop de framboise
10 cl Eau gazeuse
2 cl Jus de citron vert pressé
Préparation du Dream Fizz
1. Versez les ingrédients
Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 4 cl de gin Gibson’s, 2 cl de sirop de framboise et 1 cl de jus de citron vert fraîchement pressé.
2. Shakez
Secouez vigoureusement pendant quelques secondes, le cocktail sera suffisamment froid lorsque le shaker se sera couvert de buée.
3. Ajoutez le dernier ingrédients
Filtrez dans un verre long drink en retenant les glaçons avec une passoire à cocktails.
Allongez d’eau gazeuse à votre convenance.
4. Servez
Votre cocktail est prêt : bonne dégustation !
Conseils de préparation
Pour renforcer la note acidulée de votre cocktail tout en apportant une touche esthétique, décorez le bord du verre avec une rondelle de citron vert. Vous pouvez aussi ajouter des framboises fraîches directement dans le verre. Si vous n'avez pas de shaker, vous pouvez parfaitement réaliser votre cocktail au verre. Mettez bien vos ingrédients au frigo quelques heures avant la préparation et mélangez doucement avec une cuillère à cocktails. Si vous aimez le mariage réussi entre le gin et la framboise, n'hésitez pas à goûter un Fantaisie, mix de gin, de crèmes de framboise et de mûres et de jus d'ananas. Quant au Rapsberry Moon, il est des plus originaux en mélangeant gin, pastis, jus et crème de framboise.
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Astuce Cocktail : Comment utiliser un shaker ?
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4 cl Gin London dry Gibson's
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2 cl Sirop de framboise
10 cl Eau gazeuse
2 cl Jus de citron vert pressé
Le saviez-vous ?
Qui des Anglais ou des Hollandais a inventé le gin ? Le débat agitent encore les esprits. Même si l'histoire tend à prouver que le gin serait né aux Pays-Bas au XVIIe siècle. A cette époque, les Hollandais importent beaucoup de vin en Angleterre. Pas toujours de très bonne qualité. Pour couper court à toutes remarques, ils coupent le vin avec de l'alcool de genévrier. Le gin serait donc né d'une tromperie.
