Recette Punch Rosé

Amer
Vasque
Punch-Rosé
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 40 cl de gin
- 2 bouteilles de vin rosé pétillant
- 4 citrons jaunes frais
- 3 cl de crème de cassis de Dijon
- 30 cl de nectar de cranberry
- Quelques brins de menthe fraîche
- Des glaçons

Comment préparer un Punch rosé pour 15 convives

– Coupez en deux les quatre citrons et pressez-les pour récupérer le jus.
– Dans une vasque rempli d’une dizaine de gros glaçons, versez le jus des quatre citrons jaunes pressés, 3 cl de crème de cassis de Dijon, 2 bouteilles de vin rosé pétillant bien frais, 40 cl de gin et 30 cl de nectar de cranberry.
– Mélangez légèrement avec une cuillère à cocktails.
– Placez le Punch au réfrigérateur jusqu’au service.
– Servez le Punch rosé au verre ou dans des tasses à punch.

Conseils de préparation

Pour renforcer l'originalité de ce cocktail, mettez une rondelle de citron et un brin de menthe dans chaque verre ou tasse à punch.
Vous pouvez aisément remplacer le jus de citron frais par du sirop de citron.
Si vous devez préparer votre Punch rosé en dernière minute, n'oubliez pas de mettre tous les ingrédients au réfrigérateur, et en particulier le rosé qui se déguste toujours très frais.
Si vous appréciez les cocktails à base de vin rosé pétillant, laissez-vous tenter par le simple mais délicieux Rosé pamplemousse. De même, le Fraîcheur soleil dans lequel on retrouve le nectar de cranberry saura vous séduire. Tout comme le Rosé mangue à la saveur exotique.

Astuce Cocktail : Un peu d'originalité dans vos glaçons !

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
40 cl Gin
Où acheter
2 bouteilles Vin rosé
4 Citron jaune
3 cl Crème de cassis
Où acheter
30 cl Nectar de cranberry
brins Menthe fraîche

Le saviez-vous ?

La ville de Dijon est certes connue pour sa moutarde mais elle l'est aussi pour sa crème de cassis, née en 1841. Car c'est bien en Bourgogne qu'est née cette crème grâce à August-Denis Lagoute, cafetier de profession, et de son liquoriste Claude Joly. La crème de cassis, directement inspirée du ratafia, connaît plus tard un grand succès grâce au chanoine Félix Kir, maire de Dijon, qui aime la déguster avec un Bourgogne aligoté. La crème de cassis y gagne ses lettres de noblesse et le kir traversera les époques jusqu'à aujourd'hui.
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