Découvrez ce cocktail qui incarne l'été avec ses saveurs fruitées et rafraichissantes. Le Fraîcheur soleil associe la douceur du rosé à l'acidité légère du nectar de maracujà et de cranberry, rehaussée par une touche subtile de grenadine !
Matériel :
Verre piscine
Le shaker
Le doseur et bec verseur
Ingrédients :
6
cl de Rivesaltes rosé
1
trait de Sirop de grenadine Sirop Sport
4
cl de Nectar de maracujà Caraïbos
4
cl de Jus de cranberry
Préparation du Fraîcheur Soleil
1. Mettez les ingrédients
Remplissez un shaker de glaçons pour obtenir une boisson bien fraîche.
Secouez énergiquement pendant quelques secondes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3. Servez
Servez dans un verre à vin type ballon.
Dégustez sans attendre : le Fraîcheur Soleil se boit très frais !
Conseils de préparation
Pour décorer votre verre, vous pouvez accrocher une trranche de citron sur le rebord. Pour les plus gourmands, vous pouvez également disposer une moitié de fruit de la passion (autre nom du maracujà). La couleur jaune de la chair du fruit se mariera très bien avec la belle couleur rosé de votre Fraîcheur Soleil.
Vous êtes un amateur de cocktail à base de vin doux et fruité comme le Rivesaltes rosé ? Vous apprécierez très certainement le Sakura et son mélange de pamplemousse et de litchi, ou le Riverose et sa touche pétillante.
N’hésitez pas également à goûter à des cocktails comme le Soleil Couchant et le Dauré Fraise, préparés à base de Muscat de Rivesaltes, un autre vin doux naturel produit dans la même région.
Astuce mixologie - Comment utiliser un shaker ?
Ma liste de course
PourPersonnes
6
cl de Rivesaltes rosé
1
trait de Sirop de grenadine Sirop Sport
Où acheter
4
cl de Nectar de maracujà Caraïbos
Où acheter
4
cl de Jus de cranberry
Le saviez-vous ?
Certains vins comme le Rivesaltes rosé se prêtent tout particulièrement bien à la préparation de cocktails. Vin blanc sec pour le classique Kir, vin plus fruité pour des recettes à base de fruits, un champagne ou crémant de Loire ou de Bordeaux pour la traditionnelle soupe champenoise… Les possibilités sont nombreuses !
Le jus de cranberry, également appelé canneberge, n’est que très peu consommé en France avant les années 2000. Il est en revanche très largement utilisé dans les pays anglo-saxons. Les Français découvre ce fruit notamment par l’intermédiaire de cocktails très connus comme le Cosmopolitan dont il est l’un des principaux ingrédients.