cocktail godfather
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Découvrez le cocktail Godfather, où chaque gorgée révèle la chaleur du whisky associée à la douceur et la complexité de l'amaretto, offrant une expérience gustative riche et sophistiquée.

Matériel :

  • Verre old fashioned/Verre à whisky
  • Cuillère à mélange
  • Le doseur et bec verseur

Ingrédients :

  • 4 cl Blended Scotch Whisky Sir Edward's
  • 2 cl Amaretto Marie Brizard

Préparation du Godfather

1. Mélangez les ingrédients

  • Dans un verre Old Fashioned rempli de quelques glaçons, versez le whisky Sir Edward’s puis la liqueur d’amaretto.

  • Remuez légèrement à la cuillère à mélange pendant une dizaine de secondes.

2. Servez

  • Servez votre Godfather et dégustez-le sans attendre !

Conseils de préparation

Pour faire la différence, décorez votre cocktail d'une demi-rondelle d'orange et d'une cerise confite, piquées sur un bâtonnet en bois et posées sur le bord du verre.

Vous pouvez également préparer votre cocktail dans un verre à mélange avant de le verser dans un verre.

Une variante du Godfather, baptisée Godmother, consiste à remplacer le scotch whisky par de la vodka. Et pour le Goldchild, c'est le cognac qui remplace le scotch whisky.
Pour préparer un Godfather sour, il est nécessaire d'ajouter un jus de citron jaune, du sirop de sucre et un blanc d'oeuf qui apporte de la texture. Le Godfather sour est ainsi couronné d'une mousse soyeuse et aérienne.
Une variante de ce cocktail consiste aussi à ajouter 3 cl de sirop d'orgeat. Et pour une version plus sucrée, on dose le scotch whisky et la liqueur d'amaretto à parts égales.