Recette Coffee Label

Amer
Verre Old fashioned
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 5 cl Scotch Whisky
- 1.5 cl de liqueur de café
- 3.5 cl Café
- 1.5 cl Sirop de cannelle

Comment préparer un Coffee Label ?

Dans un shaker, versez 5 cl de scotch whisky, 3.5 cl de café, 1.5 cl de liqueur de café et 1.5 cl de sirop de cannelle.
Agitez avec vigueur.
Versez dans un verre à cocktail en filtrant à l’aide d’une passoire à cocktails.
Saupoudrez la surface du cocktail de poudre de cannelle.

Conseils de préparation

Pour ajouter des saveurs, vous pouvez décorer le verre d’un bâtonnet de cannelle entier.
Si vous voulez servir votre cocktail frais, remplissez votre shaker de glaçons. Il vous suffira ensuite de filtrer avec la passoire à cocktails.
Pour obtenir un cocktail plus onctueux, on peut ajouter un soupçon de crème fraîche liquide
Si vous appréciez les cocktails à base de scotch whisky, tournez-vous vers la préparation du très réputé Old fashionned ou bien optez pour le London Collins.

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
5 cl Blend Scotch Whisky Smoky
Où acheter
1.5 cl Liqueur de café
3.5 cl Café
1.5 cl Sirop de cannelle

Le saviez-vous ?

La liqueur de café serait apparue en Jamaïque au XVIIe siècle. Cette liqueur contient bien évidemment du café corsé, mais aussi du sucre et de l'eau-de-vie. Elle se consomme telle quelle en digestif, mais peut aussi être utilisée comme ingrédient de dessert ou de cocktail. Elle affiche ordinairement 25 ° d'alcool mais on peut en trouver de la plus forte.
Vous pouvez facilement réaliser sa liqueur de café maison en mettant des grains de café concassés et une gousse de vanille fendue en deux dans de la vodka. Laissez macérer pendant une quinzaine de jours puis ajoutez du sirop de sucre de canne avant de mettre en bouteille.
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