Succombez à l’élégance pétillante du cocktail Paloma, un cocktail rafraîchissant mariant l’amertume du pamplemousse et le goût acidulé du citron vert.

Matériel :

  • Shaker
  • Passoire à cocktail
  • Verre old fashioned/Verre à whisky

Ingrédients :

  • 5 cl Tequila San Jose Silver
  • 10 cl Pétillant pamplemousse La French SVP
  • 5 cl Jus de citron vert pressé
  • 1 cl Sirop d'agave

Préparation du Paloma

1. Mélangez les ingrédients

  • Munissez-vous d’un shaker et déposez-y quelques glaçons.

  • Versez la tequila San José, le citron vert pressé et le sirop d’agave.

  • Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes.

2. Servez

  • Munissez-vous d’un verre old fashioned.

  • Incorporez votre mélange en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.

  • Allongez votre cocktail de tonic au pamplemousse rose La French svp.

Conseils de préparation

Vous pouvez mettre en décoration une tranche de pamplemousse. Vous pouvez aussi givrer votre verre à cocktail avec de la fleur de sel et du jus de citron.

Le sirop d'agave peut être remplacé par une pointe de sel.

Le pétillant pamplemousse peut être remplacé par de l'eau gazeuse et du jus de pamplemousse. Pour plus de gourmandise, remplacez l'eau gazeuse par du tonic, de la limonade ou de la ginger beer.

Vous aimez les cocktails à base de tequila ? Vous aimerez le cocktail Mango Paradisio, le Ginger Fever ou encore l'Ananas Fizz.

Cocktail Paloma à base de tequila, de pétillant pamplemousse, servi dans un verre old fashioned et garni d'une rondelle d'orange.
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