Pour réaliser ce cocktail, nous vous conseillons les nectars Caraïbos. Ils sont développés pour un usage en cocktail et sont l’allié de tous les barmans. Caraïbos s’est toujours appliqué à sélectionner les meilleures origines et variétés de fruits pour produire des jus et nectars d’une grande qualité.
Pour ajouter une touche de couleur et de gourmandise à votre Vaudoo Fever, vous pouvez ajouter une brochette de fruits rouges. Framboise, cassis, groseille, mûre ou myrtille : laissez libre cours à vos envies !
Comment préparer un cocktail rafraîchissant sans utiliser de glaçon ? En mettant les ingrédients au frais un peu avant la préparation de la boisson, tout simplement ! L’astuce du barman : mettez également le verre au réfrigérateur, il gardera votre cocktail frais plus longtemps.
Vous aimez le rhum blanc, mais avez-vous goûté le rhum ambré et son goût authentique ? Découvrez des cocktails comme le Punch Pot-au-Rhum, le Dark Mule ou encore le Zombie, vous allez vous régaler !
Astuce Cocktail : Décorez votre cocktail avec des fruits
Ma liste de course
PourPersonnes
4
cl Rhum royal blanc Saint James
Où acheter
4
cl Nectar de goyave Caraïbos
Où acheter
4
cl Nectar de maracujà Caraïbos
Où acheter
Le saviez-vous ?
Contrairement au rhum ambré, au rhum vieilli et au très vieux rhum, le rhum blanc est mis en bouteille et consommé jeune, sans vieillissement en fûts de chêne. C’est d’ailleurs pour cela qu’il présente une couleur translucide. Suivant les mêmes procédés ancestraux de fabrication que les autres rhums, le rhum blanc macère quelques temps dans des cuves en inox où il développe ses arômes fruités aux délicates notes de banane, de miel et de cerise. Il allie intensité et richesse aromatique tout en conservant une certaine légèreté en bouche. Cette particularité en fait l’un des alcools les plus adaptés à la préparation de cocktails : il se marie parfaitement avec de nombreuses saveurs sans en diminuer le goût.
