Recette Dark Mule

Rafraîchissant
Verres long drink
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 2 cl de rhum blanc 40°
- 12 cl de ginger beer
- 2 cl de rhum ambré
- 2 quartiers de citron vert (1/2 citron)
- Glaçons

Comment préparer un Dark Mule, version revisitée du Dark n’ Stormy® ?

Réalisez directement votre cocktail Dark Mule dans un verre tumbler rempli au 2/3 de glaçons.

Pressez un demi citron vert puis versez le jus dans le verre.

Versez-y ensuite 2 cl de rhum blanc 40° et 12 cl de ginger beer.

Remuez délicatement votre préparation avec une cuillère à mélange.

Ajoutez enfin 2 cl de rhum ambré et dégustez frais votre cocktail Dark Mule.

Conseils de préparation

Pour la décoration, placez un quartier de citron vert sur la tranche de votre verre ou bien déposez-le sur le dessus de votre cocktail.

Si vous versez en dernier, le rhum ambré alors il restera en suspension au sommet du verre ce qui apportera à votre Dark Mule un petit côté « cocktail à étage » très esthétique.

Si vous appréciez l’association des saveurs du rhum et du ginger beer, vous pouvez également réaliser un Dillon Storm qui mélange très vieux rhum, ginger beer et jus de citron vert.

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
2 cl Rhum blanc 40°
Où acheter
12 cl Ginger beer
2 cl Rhum ambré
Où acheter
2 quartiers Citron Vert Frais

Le saviez-vous ?

Le Dark Mule est une version revisitée du fameux Dark n’ Stormy®. Ce dernier est emblématique et originaire des Bermudes où il est inventé, dans les années 70, par un barman local. La légende veut que celui-ci mélangea, par inadvertance, rhum ambré et ginger beer, boisson très populaire dans les pays du Commonwealth. Au contact avec le rhum, le ginger beer génère une effervescence sombre qui menèrent certains à le comparer à un ciel houleux par temps d’orage : le nom de Dark n’ Stormy® était trouvé.
Ce cocktail fait partie de la famille des cocktails « Mule », au même titre que le Moscow Mule, qui regroupe l’ensemble des cocktails à base de ginger beer et jus de citron vert.
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