Il existe différentes façons de réaliser un cocktail : au verre à mélange, au shaker ou directement au verre.
Au verre
Versez directement les ingrédients préalablement dosés dans le verre de service et remuez.
Au verre à mélange
Commencez par remplir le verre avec des glaçons aux 2/3, ajoutez les ingrédients. Puis mélangez en remuant de haut en bas.
Au shaker
Versez des glaçons dans un shaker à mi-hauteur, ajoutez les ingrédients puis agitez énergiquement le shaker pendant une dizaine de secondes. Versez dans le verre en filtrant à la passoire si besoin.
Au blender
Ajoutez les ingrédients avec de la glace pilée ou avec des glaçons. Utilisez de préférence des fruits coupés en petits dés pour faciliter le broyage.
Versez en filtrant si nécessaire, sauf pour les cocktails élaborés directement dans le verre. Décorez et servez bien frais !
