Cocktails à la cachaça
La cachaça amène le brésil dans vos cocktails
La cachaça c’est le symbole de la civilisation brésilienne. Son succès est grandissant et ses cocktails sont de plus en plus consommés et appréciés à travers le monde. Né au XVIème siècle grâce aux colons portugais, cet alcool blanc peut être associé de mille façons. Savourée d’abord par les esclaves africains, la cachaça sera très vite appréciée de tous. Aujourd’hui, elle fait partie intégrante du barman amateur ou professionnel. La cachaça est produite dans des alambics familiaux, uniquement au Brésil qui en a fait son alcool national. On trouve ainsi toute sorte et diverses marques de cachaça. L’Aguacana Cachaça est l’une des plus répandues et appréciées. Associée à divers ingrédients, elle fera un cocktail détonnant à coup sûr. De la célèbre Caïpirinha aux traditionnelles batidas, les recettes à base de cachaça sauront ravir vos papilles et celles de vos convives. Nous vous en livrons quelques-unes.
En apéritif, en digestif ou dans vos desserts, la cachaça sait trouver sa place et satisfaire tout un chacun. La plupart de ses recettes et de son utilisation est accessible à tous. Il est en effet facile de l’intégrer dans un cocktail que vous imaginez ou dans un dessert que vous élaborez.
Quelle est l’histoire de la cachaça ? Comment est-elle fabriquée ? Comment l’apprécier et avec quoi la déguster ? Destination Cocktails vous livrent tous les secrets de la cachaça.
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Les cocktails au citron vert
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