Ajoutez des glaçons et mélangez pendant une dizaine de secondes avec une cuillère à mélange.
2. Servez le cocktail
Dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi, exprimez un zeste de citron jaune puis déposez-le dans le verre.
Versez dans le verre à cocktail le contenu du verre à mélange à l’aide d’une passoire à cocktail.
Conseils de préparation
Vous pouvez remplacer la liqueur Bénédictine par une touche d'Absinthe pour une profondeur supplémentaire, ou ajoutez une pointe de liqueur d’orange pour un twist original. Vous pouvez aussi jouer avec les types de whisky pour varier les nuances de saveurs. Ces ajustements peuvent donner une nouvelle dimension au Bobby Burns.
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Favoris
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PourPersonnes
4.5 cl de Blended Scotch Whisky Label 5
Où acheter
20 CL
70 CL
1 L
1,5 L
2 L
4.5 cl de Vermouth rouge
0.75 cl de Liqueur de framboise
0.75 cl de Liqueur bénédictine
1 zeste de citron jaune
Le saviez-vous ?
Le cocktail Bobby Burns tire son nom de Robert Burns, le poète national de l'Écosse (1759-1796). Chaque année, le 25 janvier (date de naissance de Robert Burns), les Écossais célèbrent la Burns Night en honorant leur poète national avec des lectures de ses poèmes, des repas traditionnels et bien sûr, des cocktails Bobby Burns.
Cette recette serait apparue pour la première fois en 1899 dans The National Police Gazette. Elle aurait alors été créditée à W.J. Burke, Litchfiled, Conn. Mais le Bobby Burns a gagné en popularité après son apparition en 1930 dans The Savoy Cocktail Book du barman anglais Harry Craddock.
