Découvrez le fascinant univers des cocktails avec notre recette du shot Madeleine. Un mélange subtil de triple sec, amaretto et jus d'ananas, ce shooter est une explosion de saveurs en bouche. Avec une préparation simple et rapide, ce cocktail vous fera voyager avec son goût unique du gâteau du même nom.
Secouez le shaker vigoureusement pendant quelques secondes.
2. Versez dans le verre
Munissez-vous d’un verre à shot et versez le mélange à l’aide d’une passoire à cocktail pour retenir les glaçons.
Conseils de préparation
Dosage du shot
Respectez bien les proportions d'ingrédients pour obtenir l'équilibre parfait des saveurs (1/3 de chaque ingrédient).
Il est préférable d'utiliser un doseur pour mesurer précisément chaque ingrédient. Si vous n'en avez pas sous la main, une cuillère à café peut équivaloir à 1 cl.
Décoration du verre
Pour une touche finale, vous pouvez décorer le verre avec une tranche d'ananas ou une cerise confite.
Quel triple sec utiliser ?
Le triple sec généralement utilisé pour réaliser cette recette est le Cointreau. D'autres marques françaises telle que Marie Brizard produisent également cette liqueur d'orange très appréciée en cocktails.
Variantes de ce shot
En long drink
Si vous souhaitez un cocktail long drink, donc moins alcoolisé, allongez votre cocktail de 10 cl de jus d'ananas au lieu de 1 cl.
En version virgin
Vous souhaitez préparer un cocktail Madeleine sans alcool ? Pas de problème ! Il vous suffit de remplacer l'Amaretto par du sirop d'orgeat ou un amaretto sans alcool, et le triple sec par du sirop saveur triple sec.
Ma liste de course
PourPersonnes
1.5
cl de Amaretto Marie Brizard
Où acheter
1.5
cl de Triple sec Marie Brizard
Où acheter
1.5
cl de Jus d'ananas Caraïbos
Où acheter
Le saviez-vous ?
D'où vient le nom de ce shooter ?
Le shot Madeleine tire son nom de la célèbre pâtisserie française, la madeleine. Depuis sa création, il a gagné en popularité et est devenu un incontournable dans les bars. Sa saveur unique, qui évoque le goût de ce gâteau léger et moelleux à l’amande, séduit les amateurs de boissons alcoolisées.
Qu'est-ce que l'amaretto ?
L'Amaretto est une liqueur italienne aux arômes doux d'amande, qui apporte une note sucrée au cocktail. Elle est souvent utilisée dans la mixologie pour adoucir et enrichir le goût des boissons.
Qu'est-ce que le triple sec ?
De son côté, le triple sec est une liqueur d'agrumes, principalement d'orange, qui offre une légère pointe d'amertume.
Comment boire la Madeleine ?
Pour apprécier pleinement le goût du shot Madeleine, il est essentiel de le savourer lentement. En effet, chaque gorgée doit être une exploration des différentes saveurs qui composent le cocktail. Commencez par humer votre shooter pour déceler les arômes d'amande de l'Amaretto et les notes d'agrumes du Triple sec. Ensuite, prenez une petite gorgée pour éveiller vos papilles. Laissez le liquide s'écouler lentement dans votre bouche pour bien percevoir toutes les nuances. Enfin, notez l'harmonie entre douceur, amertume et acidité dans l'ensemble.
