Cette revisite du Moscow Mule ajoute une touche mexicaine à ce cocktail populaire grâce à la tequila qui remplace la vodka. Le citron vert apporte une belle acidité, tandis que la ginger beer sublime l’ensemble par ses bulles et ses notes de gingembre. Une alliance subtile entre fraîcheur, effervescence et touche épicée.
Matériel :
Verre old fashioned/Verre à whisky
Cuillère à mélange
Le doseur et le bec verseur
Ingrédients :
4.5
cl de Tequila San José Silver
1
cl de Jus de citron vert
12
cl de Ginger Beer La French SVP
Préparation du Mexican Mule
1. Versez la tequila et le jus de citron
Munissez-vous d’une timbale en cuivre (ou d’un grand verre old fashioned) et remplissez-la de glaçons.
Mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange.
Conseils de préparation
Comment décorer un cocktail Mule ?
Garnissez votre Mexican Mule avec un quartier de citron vert sur le rebord du verre. Vous pouvez aussi ajouter une fine lamelle de gingembre frais pour renforcer l’aspect épicé du cocktail.
Puis-je préparer ce cocktail à l’avance ?
Le Mexican Mule est un cocktail qui se prépare idéalement juste avant de servir, notamment à cause de la ginger beer, qui perdra son pétillant si elle est mélangée trop tôt.
Est-il possible d’adapter cette recette sans alcool ?
Oui, il est tout à fait possible de réaliser une version sans alcool du Mexican Mule. Il vous suffit de remplacer la tequila par une boisson non alcoolisée à base d’agave.
Peut-on remplacer la ginger beer ?
La ginger beer est un ingrédient clé du Mexican Mule. Elle apporte à la fois le piquant et le côté pétillant qui font tout le caractère de ce cocktail. Si vous souhaitez un goût de gingembre plus léger, optez alors pour du ginger ale.
Ma liste de course
PourPersonnes
4.5
cl de Tequila San José Silver
Où acheter
1
cl de Jus de citron vert
12
cl de Ginger Beer La French SVP
Où acheter
Le saviez-vous ?
Le Mexican Mule
Le Mexican Mule est une variante du Moscow Mule, dans laquelle la tequila remplace la vodka. Ce cocktail s’inscrit parfaitement dans la tendance actuelle de revisiter les classiques et d’explorer de nouveaux profils de saveurs. Le Mexican Mule est désormais un incontournable des cartes de cocktails, particulièrement dans les bars spécialisés dans les boissons à base de tequila et les cocktails exotiques.
Pourquoi utiliser un verre en cuivre ?
Le mug en cuivre est traditionnellement utilisé pour le Moscow Mule et ses variantes. Non seulement il ajoute un aspect visuel distinctif, mais il sert aussi à maintenir la température du cocktail pendant plus longtemps. Le métal réagit au froid, ce qui permet au cocktail de rester bien frais, tout en offrant une sensation agréable à la main. Si vous n’avez pas de mug en cuivre, un tumbler en verre ou en métal peut faire l’affaire, bien que le mug en cuivre soit souvent considéré comme une partie intégrante de l’expérience de dégustation.
