Recette du cocktail Paper Plane
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Explorez de nouveaux horizons gustatifs avec ce cocktail corsé et amer où le bourbon, l'amer italien et le jus de citron s'unissent pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Matériel :

  • Verre à cocktail
  • Le shaker
  • Passoire à cocktail

Ingrédients :

  • 3 cl de Bourbon straight whiskey 6 ans Old Virginia
  • 3 cl de Bitter orange
  • 3 cl de Amer italien
  • 3 cl de Jus de citron jaune pressé

Préparation du Paper Plane

1. Rafraîchissez le verre

  • Mettez votre verre à cocktail au réfrigérateur ou congélateur le temps de la préparation du cocktail.

2. Mélangez les ingrédients

  • Munissez-vous d’un shaker et remplissez-le de glaçons.

  • Versez le whisky bourbon Old Virginia, l’amer italien, le bitter à l’orange et le jus de citron jaune.

  • Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes jusqu’à l’apparition de buée.

2. Servez

  • Versez le mélange dans votre verre en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.

Conseils de préparation

Si vous souhaitez habiller votre verre, vous pouvez accrocher un zeste de citron jaune, ou un petit avion en papier afin d'être à 100% dans le thème.

Pour réaliser la recette du Paper Plane, vous pouvez utiliser un amer italien de type Amaro Nonino (liqueur aux herbes de montagne), et un bitter à l'orange similaire à l'Apérol.