Dans ce cocktail la fraîcheur anisée du pastis rencontre le goût sucré et fruité du nectar de fraise, créant ainsi une combinaison de saveurs contrastées et captivantes. Ce cocktail est le compagnon parfait pour votre été, idéal pour accompagner un apéritif ou pour égayer vos soirées estivales !
Matériel :
Tumbler/Verre long drink
Verre old fashioned/Verre à whisky
Le doseur et bec verseur
Ingrédients :
2 cl Pastis de Marseille Duval
10 cl Nectar de fraise Caraïbos
Préparation du Duval Sunset
1. Ajoutez les ingrédients
Choisissez un verre short drink ou old fashioned, tous deux parfaits pour ce type de cocktail.
Pour une boisson bien fraîche, ajoutez quelques glaçons.
Votre Duval Sunset est prêt à être dégusté : régalez-vous !
Conseils de préparation
Pour les plus gourmands de vos invités et si la saison le permet, vous pouvez décorer votre verre d’une brochette de fraises fraîches.
Si vous voulez éviter que vos glaçons ne fondent trop vite, il existe une astuce. Il suffit de retirer la couche extérieure des glaçons. Pour cela, placez vos glaçons dans un grand verre et remuez-les à l’aide d’une cuillère à mélange. Au bout de trente secondes, retirez l’excédent d’eau : vos glaçons sont prêts à être utilisés pour préparer votre cocktail !
Vous appréciez tout particulièrement le goût anisé du pastis ? Découvrez sans attendre d’autres cocktails à base de pastis : le Perroquet et son sirop de menthe, le Mauresque et son sirop d’orgeat ou encore l’Été Indien et sa crème de mûre.
Astuce Cocktail – Décorez votre cocktail avec des fruits
Ma liste de course
PourPersonnes
2 cl Pastis de Marseille Duval
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20 CL
1 L
2 L
10 cl Nectar de fraise Caraïbos
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Le saviez-vous ?
C’est avec l’interdiction de l’absinthe en 1915 que le pastis devient l’apéritif le plus prisé de tous les bars du Sud de la France. Grâce à son goût anisé, le pastis rencontre très rapidement un franc succès dans tout le pays et même à l’étranger. Dès lors, cette boisson emblématique du Sud évoque pour tous le soleil, la mer Méditerranée et la pétanque. Il existe d’ailleurs un dosage pour chaque envie : tout dépend du nombre de volumes d’eau que l’on ajoute ! Pour le dosage classique, mélangez 1 volume de pastis avec au moins 5 volumes d’eau bien fraîche. Si vous préférez diluer un peu plus votre pastis, vous pouvez mettre jusqu’à 7 volumes d’eau : le goût de la boisson sera plus doux mais toujours suffisamment marqué.
