Recette Italiano Raspberry Spritzer

Amer
Verres à vin
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 6 cl de Prosecco
- 4 cl d'Américano
- 2 cl d'eau gazeuse
- 5 framboises
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Des glaçons

Comment préparer un Italiano Raspberry Spritzer, un cocktail à base de Prosecco ?

Déposez les framboises au fond d’un verre piscine ou old fashionned et ajoutez la cuillère de sucre en poudre.
Écrasez les framboises.
Versez 6 cl de Prosecco, 4 cl d’Américano et 2 cl d’eau gazeuse.
Ajoutez les glaçons et remuez légèrement avec une cuillère à cocktails.

Conseils de préparation

Pour que votre cocktail soit encore plus gourmand et esthétique, décorez le bord du verre avec les feuilles de menthe fraîche.
Vous pouvez également ajouter quelques framboises entières directement dans le verre.
Décorer le bord du verre de sucre peut être agréable à l'œil et aux papilles. Il suffit d'humidifier les bords puis de les tremper dans une soucoupe remplie de sucre.

La recette de ce cocktail est directement inspirée de celle de l'incontournable Spritz devenu, depuis quelques années, l'un des cocktails les plus consommés en Europe. Pour autant, si vous aimez le Prosecco, laissez-vous séduire par un Hugo, un Litchi Cooler, un Bellini ou par ce cocktail au si joli nom, le Comme une fleur.

Astuce Cocktail : Décorez votre cocktail avec des fruits

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
6 cl Vin effervescent Prosecco
Où acheter
4 cl Americano
Où acheter
2 cl
5 Framboises
1 cuillère à café Sucre en poudre
feuilles Menthe fraîche

Le saviez-vous ?

Arrivé sur le devant de la scène grâce au Spritz, le Prosecco est un vin pétillant né dans l'Antiquité, au IIe siècle avant JC. Très apprécié des Romains, il devient Prosecco en XVIe siècle. Ce nom serait issu du château qui surplombait les vignes reconnues sous le nom de "Torre di Prosecco".
Plus tard, la recette a grandement évolué jusqu'au XIXe siècle à l'époque où naît le Spritz que l'on doit aux Autrichiens qui envahirent Venise. Ils trouvaient le vin italien trop alcoolisé et le coupent avec de l'eau gazeuse.
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