Découvrez le Kurrant Tiña, un cocktail original et délicieux à déguster quand vous le souhaitez !

Matériel :

  • Pilon
  • Verre old fashioned/Verre à whisky

Ingrédients :

  • 4 cl Cachaça Aguacana
  • 2 cl Crème de cassis L'Héritier-Guyot
  • 6 cl Jus de citron vert pressé
  • 1 cl Sirop de canne bio Canadou
  • 4 quartiers Citron vert

Préparation du Kurrant Tiña

  1. 1. Préparez vos ingrédients
    1. Dans un verre old fashioned, déposez 4 quartiers de citron vert frais.

    2. Ajoutez 1 cl de sirop de pur canne Canadou.

    3. Pilez le tout à l’aide d’un pilon, directement dans le verre.

    4. Ajoutez ensuite 6 cl de jus de citron vert, 4 cl de cachaça Aguacana et 2 cl de crème de cassis L’Héritier-Guyot.

    5. Remplissez le verre de glace pilée à votre convenance.

    6. Servez sans attendre !

Conseils de préparation

Pour décorer votre Kurrant Tiña, vous pouvez déposer un zeste de citron vert dans le verre et placer un quartier de citron vert sur le rebord. Vous pouvez également ajouter une brochette de fruits rouges pour un cocktail encore plus gourmand.

Il arrive qu’en pilant les quartiers de citron, des pépins s’échappent et se mélangent à la boisson. Pour éviter ce petit désagrément, vous pouvez filtrer la préparation en la passant à la passoire avant d’ajouter le reste des ingrédients.

La cachaça est votre apéritif préféré ? Variez les plaisirs en essayant de nouvelles recettes originales et savoureuses comme le Mint Mango et son mélange de menthe et de mangue, le El Ron Do Brasil et son nectar de maracujà, ou encore l’Aguacanina et son sirop de vanille !

Astuce Mixologie : Comment faire de la glace pilée ?

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Le saviez-vous ?

La cachaça, véritable emblème du Brésil, a vu le jour dans les plantations de canne à sucre où travaillaient de nombreux esclaves au XVIe siècle. Les esclaves faisaient en effet bouillir du jus de canne pour en éliminer les bactéries et se sont peu à peu mis à le distiller pour obtenir une boisson alcoolisée. Tout d’abord considérée comme une boisson du peuple insignifiante, la cachaça devient au cours des siècle un alcool raffiné et recherché par tous les amateurs de cocktails.