Name: London Collins
Prep time: 2 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Angleterre
Ingredients: - Glaçons; - 5 cl de Scotch Whisky; - 5 cl d'Eau gazeuse; - 2 cl de Sirop de canne; - 1 cl de Jus de citron jaune pressé

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Ingrédients :

- 5 cl de scotch whisky LABEL 5
- 5 cl d'eau gazeuse
- 2 cl de sirop de canne Canadou
- 1 cl de jus de citron jaune pressé
- Des glaçons

Comment préparer un London Collins ?

Remplissez un verre avec 3 glaçons.
Pressez un citron jaune.
Versez 5 cl de scotch whisky LABEL 5, 2 cl de sirop de canne Canadou et 1 cl de citron jaune fraîchement pressé.
Allongez de 5 cl d’eau gazeuse.
Dégustez votre cocktail !

Conseils de préparation

Pour soigner la présentation de votre cocktail, ajoutez un zeste de citron jaune sur le bord du verre. Vous pouvez également utiliser du nectar de citron jaune.
Le London Collins se veut un cocktail très rafraîchissant à base de scotch whisky. Vous appréciez ce type de cocktail ? laissez-vous séduire par le Jock Collins qui mélange scotch whisky, citron vert, sirop de canne et eau gazeuse. A déguster lors d'une belle soirée d'été...

Vidéo tuto : Comment faire un London Collins ?

Le saviez-vous ?

Le London Collins comme le Jack Collins font partie de la catégorie des cocktails "Collins", caractérisés par une base de jus de citron, de sucre et d'eau gazeuse et d'un spiritueux. Ce sont des cocktails long drink toujours tendance. Ils seraient nés au début des années 1800 en Angleterre, sous les mains expertes de John Collins, maître d'hôtel au Limmer's Coffee House de Londres. Plus tard, ils arrivent aux Etats-Unis et inspirent les Fizzes, une autre famille de cocktails.
En général, les Collins sont réalisés dans des verres de type tumbler, décorés d'un zeste de citron ou d'une cerise au marasquin. Avec de la vodka, on obtient à Joe Collins, avec du bourbon whiskey, un Colonel Collins, aevc du calvados, un Jack Collins, avec du cognac un Pierre Collins, avec du rhum blanc un Pedro Collins...En bref, la famille des Collins est grande et les recettes multiples.