Name: London Collins
Prep time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Angleterre
Ingredients: 5 cl Blended Scotch Whisky Label 5 40°; 5 cl Eau gazeuse; 2 cl Sirop de canne Canadou; 1 cl Jus de citron jaune

Accompagnez votre apéritif avec ce cocktail anglais pétillant à base de whisky.

Matériel :

Verre old fashioned/Verre à whisky

Pas de matériel ? Nos solutions

Ingrédients :

5 cl Blended Scotch Whisky
5 cl Eau gazeuse
2 cl Sirop de canne
1 cl Jus de citron jaune pressé

Préparation du London Collins

1. Rafraîchissez le verre.

Remplissez votre verre old fashioned de 3 glaçons.

2. Pressez le citron

Coupez un citron jaune en deux.
Pressez une moitié de citron.
Versez l’équivalent de 1 cl de jus de citron dans le verre.

3. Mélangez les ingrédients

Versez 5 cl de scotch whisky LABEL 5 et 2 cl de sirop de canne Canadou.
Allongez de 5 cl d’eau gazeuse.
Dégustez votre cocktail !

Conseils de préparation

Pour soigner la présentation de votre cocktail, ajoutez un zeste de citron jaune sur le bord du verre. Vous pouvez également utiliser du nectar de citron jaune.
Le London Collins se veut un cocktail très rafraîchissant à base de scotch whisky. Vous appréciez ce type de cocktail ? laissez-vous séduire par le Jock Collins qui mélange scotch whisky, citron vert, sirop de canne et eau gazeuse. A déguster lors d'une belle soirée d'été...

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Vidéo tuto : Comment faire un London Collins ?

Le saviez-vous ?

Le London Collins comme le Jack Collins font partie de la catégorie des cocktails "Collins", caractérisés par une base de jus de citron, de sucre et d'eau gazeuse et d'un spiritueux. Ce sont des cocktails long drink toujours tendance. Ils seraient nés au début des années 1800 en Angleterre, sous les mains expertes de John Collins, maître d'hôtel au Limmer's Coffee House de Londres. Plus tard, ils arrivent aux Etats-Unis et inspirent les Fizzes, une autre famille de cocktails.
En général, les Collins sont réalisés dans des verres de type tumbler, décorés d'un zeste de citron ou d'une cerise au marasquin. Avec de la vodka, on obtient à Joe Collins, avec du bourbon whiskey, un Colonel Collins, aevc du calvados, un Jack Collins, avec du cognac un Pierre Collins, avec du rhum blanc un Pedro Collins...En bref, la famille des Collins est grande et les recettes multiples.