Pour une touche d'originalité, vous pouvez décorer votre verre d’un zeste de citron et d’une brochette de litchis épluchés et dénoyautés.
L’astuce du barman pour un cocktail rafraîchissant ? Secouez le shaker jusqu’à ce que de la buée se forme sur les parois. Vous saurez alors que votre cocktail est à la température idéale pour un apéritif rafraîchissant !
Vous appréciez le goût surprenant et exotique du litchi ? Découvrez d’autres recettes gourmandes et originales avec l’Asian Pearl au rhum blanc, le HTK Fizz et son gin ou encore le Litchi Cooler et son vin blanc effervescent !
Astuce Cocktail : Comment utiliser un shaker ?
Ma liste de course
PourPersonnes
4 cl Cognac Courcel
3 cl Crème de mûre L'Héritier-Guyot
Où acheter
6 cl Nectar de litchi Caraïbos
Où acheter
Le saviez-vous ?
Pour mériter l’Appellation d’Origine Contrôlée attribuée par l’INAO depuis 1909, le cognac doit être fabriqué selon des normes et des règles de production strictes. Il doit être produit en Charente, Charente Maritime ou sur quelques parcelles de Dordogne et des Deux-Sèvres. Le raisin utilisé doit être issu d’un cépage blanc d’ugni blanc, de colombard ou de folle-blanche. Après une double distillation et une double chauffe (ou distillation charentaise), l’alcool obtenu doit être placé en fûts de chêne neufs ou n’ayant contenu que du cognac, et laissé à vieillir pendant au moins 2 ans et demi.
