Découvrez le Pink Royal, un cocktail pétillant et fruité qui marie avec délicatesse le porto rosé et la liqueur de cerise, couronné par le pétillant du champagne. Ce trio offre une combinaison de douceur fruitée et de fines bulles parfaite pour les occasions spéciales !
Matériel :
Verre à cocktail
Le doseur et bec verseur
Ingrédients :
4 cl Porto Rosé Cruz
2 cl Liqueur de cerise
Champagne
Préparation du Pink Royal
1. Mettez les ingrédients
Choisissez un verre à cocktail suffisamment évasé pour permettre aux bulles de champagne de diffuser tout leur pétillant.
Versez- y directement 4 cl de porto rosé, puis 2 cl de liqueur de cerise.
Allongez ensuite doucement avec du champagne en inclinant légèrement le verre.
2. Servez
Le Pink Royal est un cocktail à savourer à deux, régalez-vous !
Conseils de préparation
Pour relever la saveur délicatement acidulée de la liqueur de cerise, vous pouvez décorer votre Pink Royal d’une brochette de cerises griottes et d’un zeste de citron. Vous pouvez également mettre une cerise dans le verre.
Pour un cocktail bien frais, nous vous conseillons de mettre le porto rosé et le champagne au réfrigérateur quelques temps avant de préparer votre boisson. N’oubliez pas de remettre les bouteilles au frais pour que votre prochain Pink Royal soit aussi frais que celui que vous venez de préparer !
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Comment faire des zestes ?
Ma liste de course
PourPersonnes
4 cl Porto Rosé Cruz
Où acheter
2 cl Liqueur de cerise
Champagne
Le saviez-vous ?
Servir correctement le champagne demande un certain savoir-faire : de l’ouverture de la bouteille au choix du verre, tout est une question de bulles ! Faire sauter un bouchon de champagne de sa bouteille est certes très festif mais laisse s’échapper trop de gaz (voire de boisson). Pour préserver au maximum les bulles de ce précieux breuvage, il faut tenir fermement le bouchon et tourner la bouteille jusqu’à ce que le bouchon cède tout en douceur. Le choix du verre est également important car la taille des bulles que vous dégusterez en dépend. En effet, en remontant à la surface du verre, les bulles grossissent progressivement. Ainsi, un verre évasé type verre à cocktail vous garantira des bulles plus fines qu’une flute à champagne. Et pour un service parfait, n’oubliez pas de pencher légèrement le verre au moment de verser le champagne !
